Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Zhou, W., & Hui, Y. (2014). Bakery products science and technology (2η έκδ.). Wiley Blackwell.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Zhou, Weibiao, και Y.H Hui. Bakery Products Science and Technology. 2η έκδ. Chichester: Wiley Blackwell, 2014.

Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)

Zhou, Weibiao, και Y.H Hui. Bakery Products Science and Technology. 2η έκδ. Wiley Blackwell, 2014.