Συγκριτική μελέτη βιολογικών και συμβατικών κτηνοτρόφων στο νομό Ηλείας
Αντικείμενο της παρούσας έρευνας είναι να διερευνήσει την υφιστάμενη κατάσταση της κτηνοτροφίας στο νομό Ηλείας και την καταγραφή των κοινωνικών χαρακτηριστικών των βιολογικών και συμβατικών κτηνοτρόφων. Επίσης μελετά τα κίνητρα που ώθησαν τους βιολογικούς κτηνοτρόφους του Νομού Ηλείας να υιοθετήσου...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2013.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/15295 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Summary: | Αντικείμενο της παρούσας έρευνας είναι να διερευνήσει την υφιστάμενη κατάσταση της κτηνοτροφίας στο νομό Ηλείας και την καταγραφή των κοινωνικών χαρακτηριστικών των βιολογικών και συμβατικών κτηνοτρόφων. Επίσης μελετά τα κίνητρα που ώθησαν τους βιολογικούς κτηνοτρόφους του Νομού Ηλείας να υιοθετήσουν βιολογικές μεθόδους εκτροφής, καθώς και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν κατά την παραγωγική διαδικασία μέχρι την πώληση του προϊόντος. Επιπλέον, διερευνώνται οι φραγμοί που αποτρέπουν την εφαρμογή της βιολογικής κτηνοτροφίας από τους συμβατικούς κτηνοτρόφους. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε με τη συμπλήρωση ερωτηματολογίων μέσω προσωπικών συνεντεύξεων, σε 30 πιστοποιημένους βιολογικούς κτηνοτρόφους και σε 80 συμβατικούς κτηνοτρόφους του νομού Ηλείας. |
|---|---|
| Physical Description: | 149 σ. : πίν. ; 30 εκ. |
| Bibliography: | Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και παράρτημα. |
| Access: | Ηλεκτρονική διάθεση στο πλήρες κείμενο - ελεύθερης πρόσβασης. |