'Ελεγχος επικράτησης (επιβίωσης) στελεχών Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus τεχνητά ενοφθαλμισμένων σε γάλα το οποίο αφέθηκε να ζημωθεί προς κεφίρ και ακολούθως διατηρήθηκε υπό θερμοκρασία ψύξης : πτυχιακή εργασία
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Δημοσίευση: |
2015.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://hdl.handle.net/11610/10759 |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 1/107478 | ||
| 008 | 150716s2015####gr | ||| |||| ||gre|| | ||
| 040 | |a GR-MyUa |b gre |c GR-MyUa |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a gre | |
| 082 | 7 | |a 664.001579 |2 (23) | |
| 100 | 1 | |a Βάβουλα, Κυριακή, |e aut [Συγγραφέας] | |
| 245 | 1 | 0 | |a 'Ελεγχος επικράτησης (επιβίωσης) στελεχών Salmonella enterica, Listeria monocytogenes και Staphylococcus aureus τεχνητά ενοφθαλμισμένων σε γάλα το οποίο αφέθηκε να ζημωθεί προς κεφίρ και ακολούθως διατηρήθηκε υπό θερμοκρασία ψύξης : |b πτυχιακή εργασία / |c Βάβουλα Κυριακή ; επιβλέπων καθηγητής Γκιαούρης Ευστάθιος. |
| 260 | |c 2015. | ||
| 300 | |a xi, 83 σ. : |b εικ., πίν. ; |c 30 εκ. | ||
| 500 | |a Τριμελής εξεταστική επιτροπή : Γκιαούρης Ε., Καραντώνης Χ., Μακρής Δ. | ||
| 502 | |a Πτυχιακή εργασία - Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λήμνος, 2015. | ||
| 504 | |a Βιβλιογραφία : σ. 80-83. | ||
| 506 | 0 | |a Διάθεση πλήρους κειμένου ; |b Περιορισμένης πρόσβασης με υποχρεωτική σύνδεση από μέλη Πανεπιστημίου Αιγαίου. | |
| 540 | |a Κλειδωμένη δυνατότητα αντιγραφής του κειμένου. | ||
| 650 | 0 | |a Food |x Microbiology. | |
| 650 | 0 | |a Staphylococcus aureus. | |
| 650 | 0 | |a Salmonella enteritidis. | |
| 650 | 0 | |a Listeria monocytogenes. | |
| 650 | 0 | |a Kefir. | |
| 700 | 1 | |a Γκιαούρης, Ευστάθιος, |e dgs | |
| 710 | 2 | |a Πανεπιστήμιο Αιγαίου. |b Σχολή Περιβάλλοντος. |b Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής. | |
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c DIATR |e 20150716 |h 664.001579 ΒΑΒ |p 005600001430 |q 005600001430 |t DIE |y 23 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c DIATR |e 20150716 |h 664.001579 ΒΑΒ |p 005600001431 |q 005600001431 |t DIE |y 23 | ||
| 852 | |a INST |b LEMNOS |c DIATR |e 20190902 |h 664.001579 ΒΑΒ |p 005600001910 |q 005600001910 |t DIE |y 23 | ||
| 856 | |u http://hdl.handle.net/11610/10759 | ||
| 924 | |a Βάβουλα |b Κυριακή |y Λήμνος |z 2015-02 | ||
| 970 | |a Μοσχόβη |b Ευαγγελία |z 16-07-2015 | ||