Ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων : πτυχιακή μελέτη
Ο τομέας της βιομηχανίας τροφίμων αποτελεί αδιαμφισβήτητα έναν από τους σημαντικότερους τομείς μεταποίησης στην Ευρώπη, ωστόσο προκειμένου να εξελίσσεται συνεχώς, θα πρέπει να στοχεύει στην τόνωση της καινοτομίας και την ανάπτυξη νέων προϊόντων τροφίμων και ποτών. Τα νέα προϊόντα βοηθούν στην απόκτη...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
2014.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/11610/10724 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|