Μικροβιολογία τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Κοτζεκίδου-Ρουκά, Παρθένα (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Θεσσαλονίκη : Εκδόσεις Γιαχούδη, 2009.
Έκδοση:	2η έκδ.
Θέματα:	Food > Microbiology. Bacteria. Food poisoning.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	1/106808
008	150608s2009####gr \| \|\|\| \|\|\|\| \|\|gre\|\|
020			\|a 9789606700316
040			\|a GR-MyUa \|b gre \|c GR-MyUa \|e AACR2
041	0		\|a gre
082	7		\|a 664.001579 \|2 (23)
100	1		\|a Κοτζεκίδου-Ρουκά, Παρθένα, \|e aut
245	1	0	\|a Μικροβιολογία τροφίμων / \|c Π. Κοτζεκίδου - Ρόκα.
250			\|a 2η έκδ.
260			\|a Θεσσαλονίκη : \|b Εκδόσεις Γιαχούδη, \|c 2009.
300			\|a 245 σ. : \|b πίν. ; \|c 24 εκ.
504			\|a Περιέχει βιβλιογραφία.
650		0	\|a Food \|x Microbiology.
650		0	\|a Bacteria.
650		0	\|a Food poisoning.
852			\|a INST \|b LEMNOS \|c EUDOXUS \|e 20150608 \|h 664.001579 ΚΟΤ \|p 005600001479 \|q 005600001479 \|t EDX \|y 0
920			\|a Εύδοξος \|b Παραγγελία \|y Λήμνος-ΤΕΤΔ \|z 2015-05
970			\|a Μοσχόβη \|b Ευαγγελία \|z 8-06-2015