Everyone eats : understanding food and culture
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Δημοσίευση: |
New York :
New York University Press,
c2005
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | viii, 295 σ. ; φωτ.; 23 εκ. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Βιβλιογραφία: σ. 257-284 και ευρετήριο: σ. 285-294 |
| ISBN: | 978-0-8147-0496-7 (pbk) 0-8147-0496-4 (pbk) |