Ashurst, P., & Dennis, M. (1998). Analytical methods of food authentication. Blackie Academic & Professional.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ashurst, P.R, και M.J Dennis. Analytical Methods of Food Authentication. London: Blackie Academic & Professional, 1998.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Ashurst, P.R, και M.J Dennis. Analytical Methods of Food Authentication. Blackie Academic & Professional, 1998.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.