Μικροβιακές αλλαγές σε όστρακα συντηρημένα σε πάγο :

Μικροβιακές αλλαγές σε όστρακα συντηρημένα σε πάγο : πτυχιακή εργασία

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Κυρμανίδου, Αναστασία Π.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Πανεπιστήμιο Αιγαίου Σχολή Περιβάλλοντος Τμήμα Επιστημών της Θάλασσας
Άλλοι συγγραφείς:	Ευστρατίου, Μαρία-Αδαμαντία (Εισηγητής διατριβής)
Μορφή:	Thesis Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	2008
Θέματα:	Microbiology. Food > Microbiology. Seafood > Contamination. Seafood > Microbiology. Dissertations, Academic > Greece.
Διαθέσιμο Online:	http://hdl.handle.net/11610/6999
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια

Μικροβιακές αλλαγές σε όστρακα συντηρημένα σε πάγο
από: Κυρμανίδου, Αναστασία
Δημοσίευση: (2015)

Fish inspection, quality control, and HACCP :
Δημοσίευση: (1997)

Παρακολούθηση της μικροβιακής αλλοίωσης της κουτσομούρας (Mullus barbatus) σε συνθήκες συντήρησης σε πάγο :
από: Δρετάκη-Στάμου, Γεωργία
Δημοσίευση: (2009)

Control of foodborne microorganisms
Δημοσίευση: (2002)

Compendium of methods for the microbiological examination of foods
Δημοσίευση: (2001)

Σχεδιασμός προγράμματος HACCP σε πρότυπη βιοτεχνία αλίπαστων :
από: Αναστασάκη-Λαμψακινού, Μαρία-Ιώ
Δημοσίευση: (2015)

Foodborne pathogens :
Δημοσίευση: (2005)

Emerging foodborne pathogens
Δημοσίευση: (2006)

Microorganisms in foods 6 :
Δημοσίευση: (2010)

Preharvest and postharvest food safety :
Δημοσίευση: (2004)

Seafood chilling, refrigeration and freezing :
από: Gokoglu, Nalan, κ.ά.
Δημοσίευση: (2015)

Μικροβιολογία τροφίμων :
από: Μπεζιρτζόγλου, Ευγενία Ε.
Δημοσίευση: (2004)

Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
από: Γαΐτης, Φραγκίσκος
Δημοσίευση: (2010)

Μικροβιολογία τροφίμων
από: Montville, Thomas J., κ.ά.
Δημοσίευση: (2010)

Μικροβιολογία τροφίμων :
από: Matthews, Karl R., κ.ά.
Δημοσίευση: (2021)

Food microbiology :
Δημοσίευση: (2013)

Food microbiology
από: Adams, M. R.
Δημοσίευση: (2010)

Practical food microbiology
Δημοσίευση: (2002)

The microbiology of safe food
από: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Δημοσίευση: (2000)

Essentials of food microbiology
από: Garbutt, J. H.
Δημοσίευση: (1997)

Modern food microbiology
από: Jay, James M. (James Monroe) 1927-, κ.ά.
Δημοσίευση: (2005)

Food microbiology :
από: Montville, Thomas J., κ.ά.
Δημοσίευση: (2012)

Επιδημιολογία τροφιμογενών νοσημάτων
από: Ανδρίτσος, Νικόλαος Δ.
Δημοσίευση: (2020)

Οικονομικο-κοινωνικές διαστάσεις των μυδοκαλλιεργειών της Χαλάστρας
από: Αντωνίου, Αλέξανδρος
Δημοσίευση: (2010)

Sparus aurata :
από: Δίπλαρος, Παύλος
Δημοσίευση: (2009)

Wastewater microbiology
από: Bitton, Gabriel
Δημοσίευση: (1999)

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή:
από: Βάσσος, Δημήτρης Β.
Δημοσίευση: (2004)

Foundations in microbiology
από: Talaro, Kathleen P.
Δημοσίευση: (2008)

Laboratory exercises in microbiology
από: Chan, E. C. S. (Eddie Chin Sun)
Δημοσίευση: (1986)

Introduction to microbiology :
από: Ingraham, John L.
Δημοσίευση: (2004)

Foundations in microbiology
από: Talaro, Kathleen P.
Δημοσίευση: (2012)

Microbiology :
από: Cowan, M. Kelly
Δημοσίευση: (2012)

Rapid microbiological methods for foods, beverages, and pharmaceuticals
Δημοσίευση: (1989)

Microbiological examination methods of food and water :
Δημοσίευση: (2013)

Laboratory methods in food microbiology
από: Harrigan, W. F.
Δημοσίευση: (1998)

Microbiological testing in food safety management
Δημοσίευση: (2002)

Food spoilage microorganisms
Δημοσίευση: (2006)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages
Δημοσίευση: (2009)

Methods in microbiology
Δημοσίευση: (1990)

Συγκριτική μελέτη αντιοξειδωτικής δράσης αλεύρων σε in vitro επίπεδο :
από: Μπλούνα, Ελένη
Δημοσίευση: (2015)