Enzymes in food processing

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Tucker, G.A. (Gregory A.) (Επιμελητής έκδοσης), Woods, L.F.J (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Δημοσίευση: London : Blackie Academic & Professional, c1995.
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!