Δήμου, Χ., & Ευαγγελινός, Κ. (2007). Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε επιχειρήσεις παραγωγής ελαιολάδου: η περίπτωση των ελαιοτριβείων της Άρτας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Δήμου, Χριστίνα, και Κωνσταντίνος Ευαγγελινός. Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε επιχειρήσεις παραγωγής ελαιολάδου: η περίπτωση των ελαιοτριβείων της Άρτας. 2007.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Δήμου, Χριστίνα, και Κωνσταντίνος Ευαγγελινός. Εφαρμογή του συστήματος HACCP σε επιχειρήσεις παραγωγής ελαιολάδου: η περίπτωση των ελαιοτριβείων της Άρτας. 2007.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.