Klemes, J., Smith, R., & Kim, J. (2008). Handbook of water and energy management in food processing. Woodhead Publishing, CRC Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Klemes, J., R. Smith, και Jin-Kuk Kim. Handbook of Water and Energy Management in Food Processing. Cambridge : Boca Raton: Woodhead Publishing, CRC Press, 2008.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Klemes, J., et al. Handbook of Water and Energy Management in Food Processing. Woodhead Publishing, CRC Press, 2008.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.