Θερμικές διεργασίες στη βιομηχανία τροφίμων

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Δημοσίευση:	Αθήνα : Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδος, 1984
Θέματα:	Food > Effect of heat on.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	1/102873
008	950510s1984 gre d
035			\|l 10012673
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a gre
082	0		\|a 664.028
100	1		\|a Αθανασόπουλος, Πάνος Ε.
245	1	0	\|a Θερμικές διεργασίες στη βιομηχανία τροφίμων / \|c Πάνος Ε. Αθανασόπουλος
260			\|a Αθήνα : \|b Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδος, \|c 1984
300			\|a 294 σ. \|b σχ., πίν.
504			\|a Περιέχει βιβλιογραφία
650	0	0	\|a Food \|x Effect of heat on.
852			\|a INST \|b LESVOS \|e 19950510 \|h 664.028 ΑΘΑ \|p 005100001131 \|q 005100001131 \|t BK \|y 0
909			\|a Λ \|b 007840
970			\|z 2000/05/ΟΙΚΟΝΟΜΟΠΟΥΛΟΥ ΧΡΙΣΤΙΝΑ