Professional restaurant service

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Ecole Technique Hoteliere Tsuji
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Δημοσίευση:	New York : Wiley, c1991
Θέματα:	Food service management.
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	1/101446
008	000210s1991 eng d
020			\|a 0-471-53828-0
035			\|l 10057687
040			\|a GR-MY-UA \|b gre \|e aacr
041	0		\|a eng
082	0		\|a 642.6
110	2		\|a Ecole Technique Hoteliere Tsuji.
245	1	0	\|a Professional restaurant service / \|c Ecole Technique Hoteliere Tsuji
260			\|a New York : \|b Wiley, \|c c1991
300			\|a 179 p.
500			\|a Includes glossary
650	0	0	\|a Food service management.
852			\|a INST \|b CHIOS \|e 20000210 \|h 642.6 ECO \|p 005200018889 \|q 005200018889 \|t BK \|y 0
901			\|a BIBL2-2000-1
909			\|a Χ \|b 072521
922			\|a 2ΕΛΗ \|b 199912 \|c ΤΔΕ \|d ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ
950			\|a 112-1999-11-08
970			\|a ΣΑΛΑΜΟΥΡΑ \|b ΜΑΡΙΑ \|z 2000/02/15