Bibliographic Details
| Title: |
Çorum Şeker Fabrikası'nda kullanılan ısının enerji ve ekserji analizi ; The energy and exergy analysis of the heat produced in Corum Sugar Factory |
| Authors: |
Yıldız, Gültekin |
| Contributors: |
Kılıçarslan, Ali |
| Publisher Information: |
Hitit Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü |
| Publication Year: |
2017 |
| Collection: |
Hitit University Institutional Repository (DSpace@Hitit) |
| Subject Terms: |
Şeker Fabrikası, Enerji Analizi, Ekserji Analizi, Termodinamik, Buhar Analizi, Sugar Factory, Energy Analysis, Exergy Analysis, Thermodynamics, Steam Analysis |
| Description: |
Bu çalışmada, 1991 yılında kurulan Çorum Şeker Fabrikası için türbin ve rafineri sisteminde kullanılan buhar ısısının, enerji ve ekserji verimliliği tespit edilmesi amaçlanmıştır. Fabrikada analiz yapılan yerler, işletmede buhar ve elektrik üretilen kısım ve bunlardan sonraki aşamada ise buharın kullanıldığı 5 adet Buharlaştırıcı yani Tephir (Buharlaştırıcı) bölümleridir. İşletme bütünlüğü açısından, şeker pancarının işlendiği tesisin diğer ünitelerine de kısaca değinilmiştir. İşletmede şu an kullanılan teknoloji eski olmasına rağmen, etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Bunun en iyi göstergesi yapılan ölçümlerde ve değerlendirmede çıkan sonuçlardır. Fabrika genelinde üretilen buhar için enerji verimi % 84, ekserji verimi ise % 51 değerleri elde edilmiştir. Elde edilen sonuçlara göre en fazla tersinmezlik oranı Kazan ve Türbin kısmında % 67 oranla olmuştur. Buharlaştırıcılarda toplam tersinmezlik oranı % 24 olarak gerçekleşmiş ve fabrikanın genel tersinmezlik yüzdesi % 49 olmuştur. Doğalgaz kaynaklı buhar türbini ile elektrik enerjisinin yerinde üretilmesi ile birlikte atık buharın diğer işlemlerde değerlendirilmesi ve işletmenin karlılığına etkisi irdelenmiştir. Bunun gibi büyük işletmelerde enerji ve ekserji verimliliği veya diğer bir anlamıyla enerjinin etkin kullanımı çok büyük önem arz etmektedir. Termodinamik kurallarına göre hesaplamalar yapılarak elde edilen sonuçlar değerlendirilerek işletme karlılığı ve enerji etkin kullanımı için neler yapılabileceği konularının tespiti yapılmıştır. Gıda sektöründe olan büyük işletmelerin böyle bir çalışma yaptırması, daha doğru yatırım yapabilme ve karlılık oranını artırmada ışık tutacaktır. ; In this study, it is intended to determine energy efficiency for heat in the section of turbine and refinery, by using energy and exergy analysis for Çorum Sugar Factory established in 1991.Analyzed places at the factory are parts of where generating steam and electricity and on the next stage of these, unit of 5 evaporators that use the steam. In terms of the integrity of the ... |
| Document Type: |
master thesis |
| File Description: |
application/pdf |
| Language: |
Turkish |
| Relation: |
Tez; Yıldız, G. (2017). Çorum Şeker Fabrikası'nda kullanılan ısının enerji ve ekserji analizi (Yüksek Lisans Tezi).; https://hdl.handle.net/11491/5330 |
| Availability: |
https://hdl.handle.net/11491/5330 |
| Rights: |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Accession Number: |
edsbas.1A3EBA09 |
| Database: |
BASE |