| Περιγραφή: |
Определены технологические свойства, химический состав, витаминный, минеральный, аминокислотный состав и показатели безопасности побочных продуктов побочных продуктов сахарной (фильтрационный осадок), спиртовой (спиртовая барда), крахмалопаточной (гидролизационный осадок), консервной (яблочные выжимки, морковные отходы), мукомольной (отруби ячменные) промышленностей. Установлена целесообразность использования побочных продуктов предприятий пищевой промышленности, перерабатывающих растительное сырье, в качестве сырья для производства комбикормов. Разработана технология получения добавки кормовой универсальной. Разработаны технические условия на добавку кормовую универсальную, в состав которой входит гидролизационный осадок, и отруби из зерна ячменя. |