Academic Journal
Оптический метод оценки степени гомогенизации молока
| Τίτλος: | Оптический метод оценки степени гомогенизации молока |
|---|---|
| Στοιχεία εκδότη: | БГТУ, 2024. |
| Έτος έκδοσης: | 2024 |
| Θεματικοί όροι: | молоко, гомогенизация молока, оценка степени гомогенизации, переработка молока |
| Περιγραφή: | Цель исследования – определение степени гомогенизации молока по диаметру жировых шариков с использованием метода турбидиметрии. |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Περιγραφή αρχείου: | application/pdf |
| Γλώσσα: | Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/62430 |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.od......3992..baea16af012efb5169ecb96ad6cb4dbc |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!