Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Τίτλος: |
Оптический метод оценки степени гомогенизации молока |
| Στοιχεία εκδότη: |
БГТУ, 2024. |
| Έτος έκδοσης: |
2024 |
| Θεματικοί όροι: |
молоко, гомогенизация молока, оценка степени гомогенизации, переработка молока |
| Περιγραφή: |
Цель исследования – определение степени гомогенизации молока по диаметру жировых шариков с использованием метода турбидиметрии. |
| Τύπος εγγράφου: |
Article |
| Περιγραφή αρχείου: |
application/pdf |
| Γλώσσα: |
Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: |
https://elib.belstu.by/handle/123456789/62430 |
| Αριθμός Καταχώρησης: |
edsair.od......3992..baea16af012efb5169ecb96ad6cb4dbc |
| Βάση Δεδομένων: |
OpenAIRE |