Academic Journal
Анализ процесса охлаждения сквашенных смесей
| Τίτλος: | Анализ процесса охлаждения сквашенных смесей |
|---|---|
| Στοιχεία εκδότη: | БГТУ, 2024. |
| Έτος έκδοσης: | 2024 |
| Θεματικοί όροι: | охлаждение сквашенных смесей, автоматизация технологических процессов, процесс охлаждения, сквашенные смеси |
| Περιγραφή: | Цель технологического процесса охлаждения сквашенной смеси (сметаны) является понижение температуры продукта. На участке охлаждения сквашенных смесей основными технологическими аппаратами являются: теплообменник, гомогенизатор и резервуар. В работе представлена схема анализа процесса охлаждения сквашенной смеси как ОУ. |
| Τύπος εγγράφου: | Article |
| Περιγραφή αρχείου: | application/pdf |
| Γλώσσα: | Russian |
| Σύνδεσμος πρόσβασης: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/67154 |
| Αριθμός Καταχώρησης: | edsair.od......3992..959f2de59a60faa1ed5eacd4c8e20c97 |
| Βάση Δεδομένων: | OpenAIRE |
καταχωρήστε σχόλιο πρώτοι!