Bibliographic Details
| Title: |
Получение и цветометрические характеристики гидрофобных антоциановых и флавоноловых соединений из растительного сырья |
| Publisher Information: |
БГТУ, 2024. |
| Publication Year: |
2024 |
| Subject Terms: |
антоцианы, полифенольные соединения, природные флавоноиды, природные полифенолы, флавонолы, цветометрический анализ, агликоны флавоноидов |
| Description: |
Проведенные исследования показали, что цветометрические характеристики определяются не только химическим строением молекулы пигмента, но и ассоциацией молекул красящих соединений, зависящей от природы растворителя. |
| Document Type: |
Article |
| File Description: |
application/pdf |
| Language: |
Russian |
| Access URL: |
https://elib.belstu.by/handle/123456789/63215 |
| Accession Number: |
edsair.od......3992..4dd991c2d1ce6f3d65ef173d051ad49b |
| Database: |
OpenAIRE |