Academic Journal
Ферментативное осахаривание полисахаридов растительного сырья в производстве этанола
| Title: | Ферментативное осахаривание полисахаридов растительного сырья в производстве этанола |
|---|---|
| Publisher Information: | БГТУ, 2020. |
| Publication Year: | 2020 |
| Subject Terms: | растительное сырье, моносахариды, полиферментная композиция, осахаривание, сусло, производство этанола, ферментные препараты |
| Description: | В статье приведены результаты исследования эффективности применения ферментных препаратов «Вискоферм», «Ликвафло» и «Сахзайм плюс 2Х» для осахаривания полисахаридов зерна и соломы тритикале, а также их смеси в различном соотношении. Установлен оптимальный состав полиферментной композиции с их использованием, а также определены оптимальные параметры процесса ферментативного осахаривания сырья. Предложена принципиальная схема реализации процесса непрерывного осахаривания сырьевой смеси с раздельной предварительной обработкой крахмал- и целлюлозосодержащих компонентов. |
| Document Type: | Article |
| File Description: | application/pdf |
| Language: | Russian |
| Access URL: | https://elib.belstu.by/handle/123456789/35245 |
| Accession Number: | edsair.od......3992..2171951f95ec55d7fa00d25485e21c04 |
| Database: | OpenAIRE |
Be the first to leave a comment!