Academic Journal

Традиционные промыслы, благопожелания и кухня северных алтайцев

Bibliographic Details
Title: Традиционные промыслы, благопожелания и кухня северных алтайцев
Source: Вестник Томского государственного университета. История. 2023. № 84. С. 131-141
Publisher Information: 2023.
Publication Year: 2023
Subject Terms: северные алтайцы, национальные кухни, тубалары, коренные малочисленные народы, традиционные промыслы, национальное возрождение, кумандинцы, челканцы
Description: Статья посвящена описанию традиционных промыслов, благопожеланий и кухни северных алтайцев, которые в 1990-е гг. были включены в Перечень коренных малочисленных народов России, что способствовало росту интереса к народным традициям. Приводятся сведения о кедровом промысле, рыболовстве, охоте, собирательстве съедобных диких растений (черемши (колбы), папоротника, кандыка) и ягод (клюквы). Описанные промыслы для многих семей северных алтайцев являются дополнительным источником дохода.
Document Type: Article
File Description: application/pdf
Language: Russian
DOI: 10.17223/19988613/84/17
Access URL: https://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/koha:001006198
Accession Number: edsair.od......3810..7f7920582a89ac00536b569a6aff86c1
Database: OpenAIRE
Description
DOI:10.17223/19988613/84/17