Conference
Переработка молочной сыворотки – повышение глубины переработки молока
| Title: | Переработка молочной сыворотки – повышение глубины переработки молока |
|---|---|
| Publisher Information: | Минск : БГУ, 2024. |
| Publication Year: | 2024 |
| Subject Terms: | ЭБ БГУ::ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ::Экономика и экономические науки, ЭБ БГУ::МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ПРОБЛЕМЫ::Охрана окружающей среды. Экология человека, ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Пищевая промышленность |
| Description: | The article reveals the essence of the problem of whey production. The article also discusses the prospects for the production of mixtures, fermented condensed milk whey (CMW) in the Republic of Belarus. The article pays special attention to the study of environmental management В статье раскрывается сущность проблемы производства сыворотки. Также в статье рассматриваются перспективы производства сухих смесей, сыворотки молочной сгущенной сброженной (СМСС) в Республике Беларусь. В статье особое внимание уделено изучению экологического менеджмента Раздел 2. Устойчивое развитие и экономический рост в условиях развития биоэкономики |
| Document Type: | Conference object |
| Language: | Russian |
| Access URL: | https://elib.bsu.by/handle/123456789/308357 |
| Accession Number: | edsair.od......1594..923e1f9c57fd93f54c2b8e78b606cbcf |
| Database: | OpenAIRE |
Be the first to leave a comment!