Здоровьесберегающие аспекты организации питания в пиццериях
| Title: | Здоровьесберегающие аспекты организации питания в пиццериях |
|---|---|
| Authors: | Daria D. Podmarkova, Samara State Transport University, Anastasiia S. Koroleva, Ol'ga N. Gulenko, Anna A. Fedotova |
| Source: | Issues of Science and Education: New Approaches and Current Studies; 137-140 Вопросы науки и образования: новые подходы и актуальные исследования; 137-140 |
| Publisher Information: | TSNS "Interaktiv plus", LLC, 2022. |
| Publication Year: | 2022 |
| Subject Terms: | пицца, здоровьесберегающее питание, pizza, healthy eating |
| Description: | В статье представлен анализ современных рецептур пицц, предлагаемых в заведениях общественного питания г. Самары, с позиций здоровьесберегающего (равновесного) питания. Даны соответствующие рекомендации, которые позволяют сохранить здоровье, включая в рацион рассматриваемые блюда. Указаны здоровьесберегающие продукты, наиболее походящие для приготовления пиццы. The article presents an analysis of modern pizza recipes offered in catering establishments in Samara, from the standpoint of health-saving (balanced) food. Relevant recommendations are given that allow you to maintain health, including in the diet considered dishes. Specified health-saving products, most suitable for cooking pizza. |
| Document Type: | Other literature type |
| File Description: | text/html |
| Language: | Russian |
| Access URL: | https://interactive-plus.ru/files/Books/61fb8ed501fb4.jpeg?req=555611 https://interactive-plus.ru/article/555611/discussion_platform |
| Accession Number: | edsair.interactivep..584c5df693517e6fd49b74d94cafef3a |
| Database: | OpenAIRE |
| Description not available. |