Academic Journal
Комплексный 2Н/1Н ЯМР-скрининг дейтерия в компонентах водно-органических растворов
| Title: | Комплексный 2Н/1Н ЯМР-скрининг дейтерия в компонентах водно-органических растворов |
|---|---|
| Source: | Аналитика |
| Publisher Information: | Акционерное общество "Рекламно-издательский центр "ТЕХНОСФЕРА", 2020. |
| Publication Year: | 2020 |
| Subject Terms: | изотопный состав, дейтерий, спектроскопия ЯМР |
| Description: | Предложен алгоритм использования совокупности спектроскопии ЯМР ядер протия 1Н и дейтерия 2Н(D) для быстрой идентификации и определения компонентного и дифференциального изотопного состава водно-органических растворов, в том числе этанола и воды в винной и коньячной продукции, соках, безалкогольных напитках и других продуктах. Метод не требует пробоподготовки и использования аттестованных стандартных образцов. Представлены примеры применения предлагаемого подхода для аутентификации и контроля качества винодельческой продукции. |
| Document Type: | Article |
| Language: | Russian |
| Access URL: | https://openrepository.ru/article?id=245506 |
| Accession Number: | edsair.httpsopenrep..a2d12879cda99e8115248eaca778cdc2 |
| Database: | OpenAIRE |
Be the first to leave a comment!