Academic Journal
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КОЛЛАГЕНА В КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИХ СУБПРОДУКТАХ
| Title: | ОПРЕДЕЛЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ КОЛЛАГЕНА В КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩИХ СУБПРОДУКТАХ |
|---|---|
| Publisher Information: | Zenodo, 2021. |
| Publication Year: | 2021 |
| Subject Terms: | коллаген, остеоартроз, хондропротектор, соединительная ткань |
| Description: | Коллаген является наиболее подходящим материалом для лечения остеоартроза, т.к. он играет важную структурную, функциональную и механическую роль в соединительных тканях. Установлено, что наибольшее содержание коллагена отмечено в шкуре свиной (массовая доля коллагена достигает 60,28 ± 1,81 %) и в соединительной ткани (свиной) – массовая доля коллагена составила 58,32 ± 1,75 %. Наименьшее содержание коллагена отмечено у мясокостных отходов голов (свиной). |
| Document Type: | Article |
| DOI: | 10.5281/zenodo.4743980 |
| Rights: | CC BY |
| Accession Number: | edsair.doi...........cd63d3d87cbe60f24a57be63dcc859d7 |
| Database: | OpenAIRE |
Be the first to leave a comment!