Bibliographic Details
| Title: |
ECONOMIC JUSTIFICATION OF THE PRODUCTION OF FLOUR CONFECTIONERY PRODUCTS BASED ON THE STUDY OF CONSUMER DEMAND |
| Source: |
Экономика и предпринимательство. :756-759 |
| Publisher Information: |
INTERECONOM Publishing, 2023. |
| Publication Year: |
2023 |
| Subject Terms: |
рентабельность, economic efficiency, себестоимость, consumer demand, потребительский спрос, мучные кондитерские изделия, cost, profitability, инвестиции, investment, экономическая эффективность, flour confectionery products |
| Description: |
В данной статье авторы показывают неудовлетворенность потребительского спроса в некоторых видах мучных кондитерских изделий, отражают целесообразность производства кексов по новой рецептуре без добавления сахара. Выполненные расчеты свидетельствуют об экономической эффективности производства.In this article, the authors show the dissatisfaction of consumer demand in some types of flour confectionery products, reflect the feasibility of producing cupcakes according to a new recipe without adding sugar. The calculations performed indicate the economic efficiency of production. |
| Document Type: |
Article |
| Language: |
Russian |
| ISSN: |
1999-2300 |
| DOI: |
10.34925/eip.2023.157.8.137 |
| Accession Number: |
edsair.doi...........b1b05bd534e378ffdbb4d0d3acadd1e6 |
| Database: |
OpenAIRE |