Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Τίτλος: |
АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОЖИДАНИЙ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ |
| Στοιχεία εκδότη: |
Zenodo, 2025. |
| Έτος έκδοσης: |
2025 |
| Θεματικοί όροι: |
ресторан, качество продукции, потребительские ожидания, клиентский опыт, уровень обслуживания, анализ удовлетворённости |
| Περιγραφή: |
В статье рассматривается анализ потребительских ожиданий как один из ключевых факторов повышения качества ресторанной продукции. Особое внимание уделяется восприятию клиентами качества блюд, уровню сервиса и соответствию предоставляемых услуг их ожиданиям. На основе изучения клиентских отзывов и предпочтений предложены пути улучшения качества продукции и обслуживания. Полученные данные могут быть использованы для адаптации ресторанной деятельности к требованиям целевой аудитории. |
| Τύπος εγγράφου: |
Article |
| DOI: |
10.5281/zenodo.15568911 |
| Rights: |
CC BY |
| Αριθμός Καταχώρησης: |
edsair.doi...........afbeee73257d5f0b8b8dea6f0a15c4d9 |
| Βάση Δεδομένων: |
OpenAIRE |