Academic Journal
ПРОДУКЦИЯ РЕСВЕРАТРОЛА ЭНДОФИТНЫМ ГРИБОМ ASPERGILLUS CHEVALIERI GF14SMUZ В УСЛОВИЯХ ТВЕРДОФАЗНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМКАХ
| Title: | ПРОДУКЦИЯ РЕСВЕРАТРОЛА ЭНДОФИТНЫМ ГРИБОМ ASPERGILLUS CHEVALIERI GF14SMUZ В УСЛОВИЯХ ТВЕРДОФАЗНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ НА ВИНОГРАДНЫХ ВЫЖИМКАХ |
|---|---|
| Publisher Information: | Zenodo, 2023. |
| Publication Year: | 2023 |
| Subject Terms: | ресвератрол, эндофит Aspergillus chevalieri GF14SMUz, твердофазная ферментация, виноградные выжимки |
| Description: | Изучена ресвератрол - продуцирующая активность эндофитного гриба Aspergillus chevalieri GF14SMUz при твердофазном культивировании на виноградных выжимках. Установлено, что максимальный выход ресвератрол– 16,4 мг/кг растительного субстрата наблюдается на 10 сутки при заданных условиях культивирования, рН-7 субстрата и высоты слоя субстрата - 10 мм |
| Document Type: | Article |
| DOI: | 10.5281/zenodo.8364716 |
| Rights: | CC BY |
| Accession Number: | edsair.doi...........89efb6011e551a5df0021ff35e7d268e |
| Database: | OpenAIRE |
Be the first to leave a comment!