Academic Journal
HEMATOLOGICAL INDICATORS OF SPECIALIZED MEAT BREEDS ACCORDING TO THE SEASONS OF THE YEAR
| Title: | HEMATOLOGICAL INDICATORS OF SPECIALIZED MEAT BREEDS ACCORDING TO THE SEASONS OF THE YEAR |
|---|---|
| Source: | Вестник Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В. Р. Филиппова. :55-62 |
| Publisher Information: | Buryat State Agricultural Academy named after V.R. Filippov, 2022. |
| Publication Year: | 2022 |
| Subject Terms: | 2. Zero hunger, бычки, сезон года, мясное скотоводство, гематологические показатели, калмыцкая, абердин-ангусская, герефордская породы |
| Description: | В работе представлены результаты изучения морфологического, азотного и минерального состава крови бычков специализированных мясных пород: I группа калмыцкой породы, II - абердин-ангусской, III - герефордской. Целью исследования являлось изучение содержания в крови эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов в сыворотке крови - общего и остаточного азота, кальция, фосфора, витамина А и определение кислотной емкости. При проведении экспериментальной части работы бычки подопытных групп находились в аналогичных условиях кормления и содержания. Установлено влияние сезона года на морфологический состав крови. При этом в летний период по сравнению с зимним у бычков подопытных групп количество эритроцитов в крови повысилось на 11,08-12,42%, содержание гемоглобина - на 7,65-9,03% при снижении количества лейкоцитов. При этом лидирующее положение по количеству эритроцитов и содержанию гемоглобина занимали бычки абердин-ангусской и герефордской пород. В летний период они превосходили молодняк калмыцкой породы по величине первого показателя на 6,73-10,60%. Аналогичные тенденции отмечены по содержанию общего и остаточного азота в сыворотке крови, фосфора, кислотной емкости и содержанию витамина А. В то же время концентрация кальция в летний сезон по сравнению с зимним периодом снизилась. The article presents the results of studying the morphological, nitrogen and mineral composition of the blood of bulls of specialized meat breeds: the I group is of the Kalmyk breed, the II - of Aberdeen-Angus, the III - of Hereford. The aim of the research work was to study the amount of erythrocytes, hemoglobin, leukocytes in blood serum - total and residual nitrogen, calcium, phosphorus, vitamin A and to determine acid capacity. During the research, the bulls of the experimental groups were in similar feeding and keeping conditions. The influence of the season of the year on the morphological composition of blood was determined. At the same time, in the summer period, in the bulls of the experimental groups, the number of erythrocytes in the blood increased by 11.08-12.42% in comparison to the winter period, the hemoglobin content - by 7.65-9.03% with a decrease amount of leukocytes. Leading position in terms of the number of erythrocytes and hemoglobin content was occupied by bulls of the Aberdeen-Angus and Hereford breeds. In the summer period, they surpassed the young of the Kalmyk breed in terms of the value of the first indicator by 6.73-10.60%. Similar trends were noted for the content of total and residual nitrogen in the blood serum, phosphorus, acid capacity and vitamin A content. At the same time, the concentration of calcium in the summer season decreased compared to the winter period. |
| Document Type: | Article |
| Language: | Russian |
| ISSN: | 1997-1044 |
| DOI: | 10.34655/bgsha.2022.69.4.007 |
| Accession Number: | edsair.doi...........886971e9f1cda931a68773b8ccccf95f |
| Database: | OpenAIRE |
Be the first to leave a comment!