| Description: |
В условиях развитого интенсивного производства птицеводческой продукции трудно полностью избежать проявления различных технологических и кормовых стресс-факторов. Причинами стресса для птиц могут послужить как механические, тепловые факторы, так и инфекционные, химические и другие, воздействие которых оказывает значительное влияние на качество и функциональные свойства конечной продукции [1–7]. Среди иммуностимулирующих средств природного происхождения особое место занимают экдистероиды, производимые насекомыми и растениями [8, 9]. По данным ряда исследователей установлено, что перспективным продуцентом экдистероидов, таких как 20-гидроксиэкдизон (20HE), является серпуха венценосная (Serratula coronata L.) [10]. Кроме того, экдистероиды обладают свойством анаболического эффекта у позвоночных. Доказано, что они способствуют ускорению роста животных и птиц, в частности, овец, свиней, перепелов, а также гусей и цыплят-бройлеров [11–13]. Однако влияние фитоэкдистероидов на организм молодняка уток практически не изучено, что и определило актуальность нашего исследования. |