| Description: |
Выявлены физико-химические закономерности механизма накопления минеральных элементов (МЭ) Mg, Fe, Zn, Mn, Сu, Mo В, K, Р, Са в листьях и плодах огурца, а также в листьях томата и краснолистного салата, выращенных под натриевой лампой (HPS) и светодиодными (LED) облучателями с разной интенсивностью излучения в синей, зеленой и красной области спектра. Эффективность механизма экстракции МЭ оценена с помощью коэффициента экстракции, выраженного через отношение содержания МЭ в листьях к их концентрации в питательном растворе. Эффективность экстракции микроэлементов в большей степени зависит от вида растения, макроэлементов – от спектра облучателя. Томаты экстрагируют микроэлементы в 1,5 и 2 раза эффективнее огурца и салата вне зависимости от типа облучателя. Снижение эффективности экстракции Zn растениями салата под облучением LED по сравнению с HPS объясняется экранированием зеленого света антоцианами, биосинтез которых активируется под действием синего света LED. Эффективность механизма экстракции связана с ролью МЭ в метаболизме растений, которая, как предполагается, напрямую зависит от химической активности и электрического потенциала иона МЭ. Данные факторы, а также гравитационные выражены соответствующей комбинацией значений заряда, радиуса, массы и координационного числа иона МЭ. Линейные тренды зависимостей коэффициентов экстракции от указанной комбинации подтвердили, что механизм экстракции зависит от спектра облучения. Эффективность экстракции оказалась в два раза выше в томатах по сравнению с огурцами, однако в растениях салата данный процесс почти не проявился. |