Bibliographic Details
| Title: |
ФОРМИРОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА МАТОЧНЫХ КОРНЕПЛОДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ НА СТАДИИ ПОСЛЕУБОРОЧНОГО ХРАНЕНИЯ: Formation of technological quality of sugar beet mother roots at the stage of post-harvest storage |
| Source: |
Сахарная свекла. |
| Publisher Information: |
Editorial board of the journal "Sugar Beet", 2021. |
| Publication Year: |
2021 |
| Subject Terms: |
storage, маточные корнеплоды, технологическое качество, sugar beet mother roots, technological quality, хранение, fungicide, infrared radiation, инфракрасное излучение, фунгицид |
| Description: |
Представлены результаты исследования влияния способов хранения на технологическое качество маточных корнеплодов сахарной свеклы. Выявлено, что обработки маточных корнеплодов перед хранением препаратом Кагатник совместно с инфракрасным из- лучением и Кагатник в баковой смеси с поверхностно-активным веществом Аллюр обеспечивают лучшее технологическое качество посадочного материала, снижая потери сахара и образование растворимых форм несахаров. The results of the study of the infl uence of storage methods on the technological quality of sugar beet mother roots are presented. It was found that the treatment of sugar beet mother roots before storage with the preparation Kagatnik together with infrared radiation and Kagatnik in a tank mixture with the surfactant Allur provides the best technological quality of the planting material, by reducing sugar losses and the formation of soluble forms of non-sugars. |
| Document Type: |
Article |
| Language: |
Russian |
| ISSN: |
0036-3359 |
| DOI: |
10.25802/sb.2021.29.82.003 |
| Accession Number: |
edsair.doi...........6c9d8cae29b71e9e5c824095cbe8b23a |
| Database: |
OpenAIRE |