Academic Journal
Costa Rica's trans-fat ban impact on cardiovascular disease: a macrosimulation study.
| Τίτλος: | Costa Rica's trans-fat ban impact on cardiovascular disease: a macrosimulation study. |
|---|---|
| Συγγραφείς: | Monge-Rojas R; Health and Nutrition Unit Costa Rican Institute for Research and Education on Nutrition and Heath Tres Rios Cartago Costa Rica Health and Nutrition Unit, Costa Rican Institute for Research and Education on Nutrition and Heath, Tres Rios, Cartago, Costa Rica., Vargas-Quesada R; Health and Nutrition Unit Costa Rican Institute for Research and Education on Nutrition and Heath Tres Rios Cartago Costa Rica Health and Nutrition Unit, Costa Rican Institute for Research and Education on Nutrition and Heath, Tres Rios, Cartago, Costa Rica., Villalobos-Daniel V; Pan American Health Organization Washington, DC USA Pan American Health Organization, Washington, DC, USA., Fernandes Nilson EA; Oswaldo Cruz Foundation-Fiocruz Brasilia Brazil Oswaldo Cruz Foundation-Fiocruz, Brasilia, Brazil. |
| Πηγή: | Revista panamericana de salud publica = Pan American journal of public health [Rev Panam Salud Publica] 2025 Oct 10; Vol. 49, pp. e97. Date of Electronic Publication: 2025 Oct 10 (Print Publication: 2025). |
| Τύπος έκδοσης: | Journal Article |
| Γλώσσα: | English |
| Στοιχεία περιοδικού: | Publisher: Pan American Health Organization Country of Publication: United States NLM ID: 9705400 Publication Model: eCollection Cited Medium: Internet ISSN: 1680-5348 (Electronic) Linking ISSN: 10204989 NLM ISO Abbreviation: Rev Panam Salud Publica Subsets: PubMed not MEDLINE |
| Imprint Name(s): | Original Publication: Washington, D.C. : Pan American Health Organization, [1997?- |
| Περίληψη: | Objective: This study uses a modeling framework to assess the potential impact of implementing the World Health Organization (WHO) REPLACE strategy to reduce the intake of industrially produced trans-fatty acids (IP-TFAs) on cardiovascular disease (CVD) in Costa Rica. Methods: The TFA Macrosimulation Model was used to estimate reductions in CVD mortality under three regulatory scenarios: (1) setting IP-TFA limits at 2% in oils and fats and 5% in other foods; (2) applying a uniform 2% IP-TFA limit across all foods; and (3) implementing a complete ban on partially hydrogenated oils (PHOs). Results: The model estimates that enforcing a 2% IP-TFA limit across all foods could prevent or delay approximately 128 deaths annually (3.0% of CVD mortality), while a full PHO ban could avert about 215 deaths per year (5.0% of CVD mortality). Economically, the PHO ban could yield annual savings of approximately US$2.1 million by reducing productivity losses associated with premature mortality. Conclusion: Implementing the WHO REPLACE strategy has the potential to substantially reduce CVD mortality, while also improving the population's health and economic productivity. These findings offer strong evidence to advocate for regulatory actions in Costa Rica and other nations across the Americas region to eliminate IP-TFAs from the food supply. |
| Competing Interests: | Conflicts of interests. None declared. |
| References: | J Nutr. 2003 Apr;133(4):1186-91. (PMID: 12672941) Rev Panam Salud Publica. 2022 Sep 02;46:e130. (PMID: 36071916) Circulation. 2007 Apr 24;115(16):2231-46. (PMID: 17426064) Curr Dev Nutr. 2017 Nov 13;1(12):. (PMID: 29955689) J Health Econ. 2016 Jan;45:176-96. (PMID: 26620830) BMC Public Health. 2022 Nov 2;22(1):2010. (PMID: 36324096) Nutrients. 2017 Jan 18;9(1):. (PMID: 28106762) J Nutr. 2006 Nov;136(11):2887-92. (PMID: 17056818) J Am Heart Assoc. 2016 Jan 20;5(1):. (PMID: 26790695) J Public Health (Oxf). 2017 Sep 1;39(3):574-582. (PMID: 27613767) Public Health Nutr. 2018 Jan;21(1):181-188. (PMID: 28885137) Nat Rev Endocrinol. 2009 Jun;5(6):335-44. (PMID: 19399016) Scientifica (Cairo). 2014;2014:748750. (PMID: 25328757) Lancet. 2019 May 11;393(10184):1958-1972. (PMID: 30954305) Lancet. 2020 Oct 17;396(10258):1223-1249. (PMID: 33069327) Trends Cardiovasc Med. 2019 Jul;29(5):306-310. (PMID: 31130187) N Engl J Med. 2006 Apr 13;354(15):1601-13. (PMID: 16611951) BMJ. 2015 Sep 15;351:h4583. (PMID: 26374614) Nat Med. 2022 Oct;28(10):2019-2026. (PMID: 36216939) Public Health Nutr. 2017 Sep;20(13):2440-2449. (PMID: 28641598) Bull World Health Organ. 2013 Apr 1;91(4):262-9H. (PMID: 23599549) Eur J Clin Nutr. 2009 May;63 Suppl 2:S1-4. (PMID: 19424215) N Engl J Med. 2013 Aug 1;369(5):448-57. (PMID: 23902484) Bull World Health Organ. 2017 Dec 01;95(12):821-830G. (PMID: 29200523) JAMA Cardiol. 2017 Jun 1;2(6):627-634. (PMID: 28403435) Arch Latinoam Nutr. 2011 Mar;61(1):87-95. (PMID: 22097295) Circulation. 2006 Jul 4;114(1):82-96. (PMID: 16785338) Food Nutr Bull. 2017 Sep;38(3):384-404. (PMID: 28490239) Bull World Health Organ. 2015 Sep 1;93(9):614-22. (PMID: 26478625) Am J Prev Med. 2016 Jan;50(1):69-76. (PMID: 26319518) |
| Contributed Indexing: | Keywords: Americas; Costa Rica; Trans fatty acids; cardiovascular diseases; mortality Local Abstract: [Publisher, Spanish; Castilian] En este estudio se utiliza un marco de modelización para evaluar el posible impacto en las enfermedades cardiovasculares de la estrategia REPLACE de la Organización Mundial de la Salud (OMS) destinada a reducir el consumo de ácidos grasos trans de producción industrial (IP-TFA, por su sigla en inglés), en Costa Rica. [Publisher, Spanish; Castilian] Se utilizó el modelo de macrosimulación de los ácidos grasos trans para calcular la reducción de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares en tres situaciones hipotéticas de regulación: 1) establecer un límite del 2% de contenido de IP-TFA en los aceites y grasas y del 5% en otros alimentos; 2) establecer un límite del 2% de contenido de IP-TFA en todos los alimentos; y 3) aplicar una prohibición total de los aceites parcialmente hidrogenados. [Publisher, Spanish; Castilian] Los cálculos realizados con el modelo muestran que la aplicación de un límite del 2% de contenido de IP-TFA en todos los alimentos podría prevenir o retrasar aproximadamente 128 muertes anuales (3,0% de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares), mientras que una prohibición total de los aceites parcialmente hidrogenados podría evitar alrededor de 215 muertes al año (5,0% de la mortalidad por enfermedades cardiovasculares). Desde el punto de vista económico, la prohibición de los aceites parcialmente hidrogenados podría generar un ahorro anual de aproximadamente 2,1 millones de dólares estadounidenses al reducir las pérdidas de productividad asociadas a la mortalidad prematura. [Publisher, Spanish; Castilian] La aplicación de la estrategia REPLACE de la OMS podría reducir de manera significativa la mortalidad por enfermedades cardiovasculares, y mejorar la salud y la productividad económica de la población. Estos resultados aportan una evidencia sólida para abogar por medidas regulatorias en Costa Rica y otros países de la Región de las Américas a fin de eliminar el contenido de IP-TFA en los alimentos. [Publisher, Portuguese] Este estudo utiliza uma estrutura de modelagem para avaliar o potencial impacto da implementação da estratégia REPLACE da Organização Mundial da Saúde (OMS) para reduzir a ingestão de ácidos graxos trans (AGT) industriais sobre as doenças cardiovasculares (DCV) na Costa Rica. [Publisher, Portuguese] Foi utilizado um modelo de macrossimulação de AGT para estimar as reduções na mortalidade por DCV em três cenários regulatórios: 1) estabelecimento de limites de 2% de AGT industriais em óleos e gorduras e 5% em outros alimentos; 2) aplicação de um limite uniforme de AGT industriais de 2% em todos os alimentos; e 3) implementação de uma proibição total de óleos parcialmente hidrogenados. [Publisher, Portuguese] O modelo estima que o estabelecimento de um limite de 2% de AGT industriais em todos os alimentos poderia prevenir ou retardar aproximadamente 128 mortes por ano (3,0% da mortalidade por DCV), enquanto a implementação de uma proibição total de óleos parcialmente hidrogenados poderia evitar cerca de 215 mortes anuais (5,0% da mortalidade por DCV). Em termos econômicos, a proibição de óleos parcialmente hidrogenados poderia gerar uma economia anual de cerca de US$ 2,1 milhões ao reduzir as perdas de produtividade associadas à mortalidade prematura. [Publisher, Portuguese] A implementação da estratégia REPLACE da OMS tem o potencial de reduzir substancialmente a mortalidade por DCV, contribuindo também para a melhoria da saúde e da produtividade econômica da população. Esses achados oferecem evidências sólidas para apoiar ações regulatórias na Costa Rica e em outros países da Região das Américas com o objetivo de eliminar os AGT industriais dos alimentos. |
| Entry Date(s): | Date Created: 20251013 Date Completed: 20251013 Latest Revision: 20251015 |
| Update Code: | 20260130 |
| PubMed Central ID: | PMC12513072 |
| DOI: | 10.26633/RPSP.2025.97 |
| PMID: | 41079056 |
| Βάση Δεδομένων: | MEDLINE |
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