Authors: КОЗЫРЕВ ИЛЬЯ ВЛАДИМИРОВИЧ, МИТТЕЛЬШТЕЙН ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА
Subject Terms: ГЛУБОКАЯ ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ,КИШЕЧНОЕ СЫРЬЕ,ЭНДОКРИННО-ФЕРМЕНТНОЕ СЫРЬЕ,ПОБОЧНОЕ СЫРЬЕ,DEEP PROCESSING OF RAW MATERIALS,INTESTINAL RAW MATERIALS,ENDOCRINE AND FERMENTAL RAW MATERIALS,COLLATERAL RAW MATERIALS
File Description: text/html
Availability: http://cyberleninka.ru/article/n/glubokaya-pererabotka-syryahttp://cyberleninka.ru/article_covers/16433347.png
Source: Все о мясе.
Access URL: http://cyberleninka.ru/article/n/glubokaya-pererabotka-syryahttp://cyberleninka.ru/article_covers/16433347.png
Subject Terms: бруцеллёз, бактериологическая диагностика, эпизоотическое благополучие, эндокринно-ферментное сырье, северный олень, панты, серологические исследования, дифференциация