Идентификация антоцианов аронии черноплодной и исследование их биологической активности

Θεματικοί όροι: антоцианы, арония черноплодная, антоцианы аронии черноплодной, хроматограмма экстракта аронии, черноплодная рябина, идентификация антоцианов аронии, Aronia melanocarpa

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71104

QORA MEVALI ARONIYA (ARONIA MELONACARPA) KO'CHATLARINI YETISHTIRISH

Συγγραφείς: Abdurayimova Mujgona Abdujalil qizi, Hamrayeva Durdona Rahimovna, Shaymanov Sherzod Kamol o'g'li

Θεματικοί όροι: Annotatsiya. Aroniya asrlar davomida o'zining go'zalligi, xushbo'yligi va ramziyligi bilan inson qalbini zabt etib kelgan. Ushbu maqola Aroniya buta ko'chatlarini qalamchasidan ko'paytirish bo'yicha hamda parxeshda usulida olib borilgan tadqiqotlar natijasi keltirib o'tilgan ildiz oldiruvchi turli xil stimulyatorlardan foydalanilgan bu o'simliklarini yetishtirishning nozik tomonlarini, turli madaniy, ekologik va iqtisodiy sharoitlardagi ahamiyatini o'rganadi. Adabiyotlarni ko'rib chiqish, usullarni tahlil qilish va natijalarni taqdim etish orqali aroniya yetishtirishning maqbul texnikasi haqida tushuncha beradi. Kalit so'zlar: aroniya, mevalari, aroniya ko'chatlari, o'simlik qalamchalari, parxesh, stmilaytorlar, ekish usullari, urug'lar, strafikatsiya. Аннотация. Черноплодная рябина на протяжении веков покоряла человеческие сердца своей красотой, ароматом и символизмом. В данной статье рассмотрены тонкости выращивания саженцев аронии кустовой с использованием различных стимуляторов корнеобразования на основе результатов исследований, проведенных черенкованием и методом пархешды, и их значение в различных культурных, экологических и экономических условиях. Дает представление об оптимальных методах производства черноплодной рябины посредством обзора литературы, анализа методов и представления результатов. Ключевые слова: арония, плоды, рассада аронии, черенки растений, паркеш, стимуляторы, способы посадки, семена, стратификация. Abstract. Aronia has captivated the hearts of people for centuries with its beauty, aroma and symbolism. This article examines the intricacies of cultivation of Aronia bush seedlings using various rooting stimulators based on the results of research conducted on the cuttings of Aronia bushes, their importance in different cultural, ecological and economic conditions. It provides an understanding of optimal techniques for growing Aronia by reviewing the literature, analyzing the methods and presenting the results. Key words: aronia, fruits, aronia seedlings, plant cuttings, pruning, stimulants, planting methods, seeds, stratification

ПОВЫШЕНИЕ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ИТАЛЬЯНСКОГО ХЛЕБА ПРИ ВВЕДЕНИИ ФЛАВОНОИДСОДЕРЖАЩИХ ДОБАВОК РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Πηγή: Ползуновский вестник, Iss 3, Pp 156–162-156–162 (2023)

Θεματικοί όροι: Technology, пищевая ценность, хлеб, черноплодная рябина, флавоноиды, крапива, хлебобулочное изделие, чиабатта, обогащение хлеба

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/549cd8f941b04e069d8746d3c1ace274

ИССЛЕДОВАНИЕ КРИОСЕПАРАЦИИ ПРИ УМЕРЕННЫХ ТЕМПЕРАТУРАХ АНТОЦИАНОВЫХ ВЫТЯЖЕК С ЦЕЛЬЮ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТОВ ПРИРОДНЫХ ПИГМЕНТОВ

Θεματικοί όροι: антоцианы, температура, оптичекская плотность, concentration, концентрации, черноплодная рябина, temperature, optical density, black rowan, anthocyanins

Идентификация антоцианов аронии черноплодной и исследование их биологической активности

Συγγραφείς: Игнатовец, Ольга Степановна, Пхъо Хтун, З., Михасев, Никита Сергеевич, Ревин, В. В.

Θεματικοί όροι: антоцианы, арония черноплодная, черноплодная рябина, идентификация антоцианов аронии, антоцианы аронии черноплодной, Aronia melanocarpa, хроматограмма экстракта аронии

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71104; 582.734:547.973

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/71104

Effect of extraction technology on antioxidant activity of black chokeberry Aronia melanocarpa, cranberries Vaccinium vitis-idaéa, blueberries Vaccinium myrtillus, raspberries Rubus idaeus, cherries Prunus subg. cérasus, black currant Ribes nigrum

Συγγραφείς: D. F. Ignatova, N. V. Makarova, N. B. Eremeeva

Πηγή: Vestnik MGTU, Vol 22, Iss 3, Pp 322-330 (2019)

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, 0301 basic medicine, 0303 health sciences, черника Vaccínium myrtíllus, черная смородина Ríbes nígrum, cowberry Vaccinium vitis-idaéa, chokeberry Aronia melanocarpa, General Works, cherry Prunus subg. cérasus, 03 medical and health sciences, raspberry Rubus idaeus, black currant Ribes nigrum, antioxidants, малина Rúbus idáeus, вишня Prúnus subg. cérasus, extraction, брусника Vaccínium vítis-idaéa, экстракция, черноплодная рябина Arónia melanocárpa, blueberry Vaccinium myrtillus, антиоксиданты

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/27fb03b13cac47caa558b93267549af5

A study of properties of marshmallow with natural anthocyanin dyes during storage

Συγγραφείς: Artamonova, Maiia, Piliugina, Inna, Samokhvalova, Olga, Murlykina, Natalia, Kravchenko, Oleksii, Fomina, Iryna, Grigorenko, Anzhelika

Πηγή: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (87) (2017): Technology and Equipment of Food Production; 23-30
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (87) (2017): Технологии и оборудование пищевых производств; 23-30
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 11 (87) (2017): Технології та обладнання харчових виробництв; 23-30

Θεματικοί όροι: UDC 664.144:634.18, 0301 basic medicine, 2. Zero hunger, 0303 health sciences, 03 medical and health sciences, маршмелоу, антоціановий барвник, кріогенна технологія, порошок, Суданська троянда, чорноплідна горобина, антиоксидантна ємність, маршмеллоу, антоциановый краситель, криогенная технология, Суданская роза, черноплодная рябина, антиоксидантная емкость, 15. Life on land, marshmallow, anthocyanin dye, cryogenic technology, powder, Sudanese rose, black chokeberry, antioxidant capacity, 6. Clean water, 3. Good health

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://journals.uran.ua/eejet/article/download/103857/101005
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/103857

USE OF CHOKEBERRY IN SPONGE CAKE TECHNOLOGY 'RED VELVET' ; ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ В ТЕХНОЛОГИИ БИСКВИТОВ «КРАСНЫЙ БАРХАТ» ; ВИКОРИСТАННЯ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЧОРНОПЛІДНОЇ ГОРОБИНИ В ТЕХНОЛОГІЇ БІСКВІТІВ «ЧЕРВОНИЙ ОКСАМИТ»

Συγγραφείς: Abramova, Asyat, Silchuk, Tatyana, Tynna, Elena

Πηγή: Modern engineering and innovative technologies; No. 08-02 (2019); 51-60 ; Modern engineering and innovative technologies; № 08-02 (2019); 51-60 ; 2567-5273

Θεματικοί όροι: функциональный продукт, черноплодная рябина, технология, мучные кондитерские изделия, бисквит, антоцианы, functional product, chokeberry, technology, flour confectionery, sponge cake, anthocyanins

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024/pdf08-02-024; https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024/copernicus08-02-024; https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024/gscolar08-02-024

Διαθεσιμότητα: https://www.moderntechno.de/index.php/meit/article/view/meit08-02-024
https://doi.org/10.30890/2567-5273.2019-08-02-024

Substantiation of Feasibility of Using Black Chokeberry in the Technology of Products From Shortcake Dough

Συγγραφείς: Korenets, Y. (Yuriі), Goriainova, I. (Iuliia), Nykyforov, R. (Radion), Nazarenko, I. (Iryna), Simakova, O. (Olga)

Πηγή: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

Θεματικοί όροι: black chokeberry, shortcake dough, wheat flour, anthocyanins, amylolitic activity, UDC 664. 683: 664.644.5 – 029:582.711.714(045), черноплодная рябина, песочное тесто, пшеничная мука, антоцианы, амилолитическая активность, чорноплідна горобина, пісочне тісто, пшеничне борошно, антоціани, амілолітична активність, Indonesia

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/307114/substantiation-of-feasibility-of-using-black-chokeberry-in-the-technology-of-pro

Διαθεσιμότητα: https://www.neliti.com/publications/307114/substantiation-of-feasibility-of-using-black-chokeberry-in-the-technology-of-pro

Антоцианы – перспективный ингредиент пищевых продуктов

Συγγραφείς: Галимзянова Светлана Владимировна, Svetlana V. Galimzianova

Πηγή: Scientific community of students; № 2(14); 16-17 ; Научное сообщество студентов; № 2(14); 16-17

Θεματικοί όροι: антоцианы, пищевые продукты, биологически активные вещества, черноплодная рябина

Περιγραφή αρχείου: text/html

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-9500127-0-9; https://interactive-plus.ru/e-articles/388/Action388-461526.pdf

Διαθεσιμότητα: https://interactive-plus.ru/files/Books/Cover-388.jpg?req=461526
https://interactive-plus.ru/article/461526/discussion_platform

АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ, ПОЛУЧЕННЫХ В НАДКРИТИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ

Συγγραφείς: ЕРЕМЕЕВА НАТАЛЬЯ БОРИСОВНА, МАКАРОВА НАДЕЖДА ВИКТОРОВНА, ПЛАТОНОВ ИГОРЬ АРТЕМЬЕВИЧ

Θεματικοί όροι: НАДКРИТИЧЕСКАЯ ЭКСТРАКЦИЯ,АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ,ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ,ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА,SUPERCRITICAL EXTRACTION,ANTIOXIDANT ACTIVITY,PHENOLS,CHOKEBERRY

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/antioksidantnaya-aktivnost-ekstraktov-chernoplodnoy-ryabiny-poluchennyh-v-nadkriticheskih-usloviyah
http://cyberleninka.ru/article_covers/16883897.png

Исследование процесса экстракции биофлавоноидов из выжимок ягод черноплодной рябины

Θεματικοί όροι: экстракция биофлавоноидов, черноплодная рябина

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://rep.bsatu.by/handle/doc/512

ДОСЛіДЖЕННЯ ЯКОСТі ВИРОБіВ іЗ ДРіЖДЖОВОГО ТіСТА і ПіСОЧНОГО ПЕЧИВА З ВИКОРИСТАННЯМ КРіОПОРОШКіВ іЗ РОСЛИННОї СИРОВИНИ

Συγγραφείς: Чуйко, А., Чуйко, М., Орлова, О., Єрьоменко, С.

Θεματικοί όροι: КРИО-ПОРОШОК, ВИНОГРАДНЫЕ ВЫЖИМКИ, ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ, ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/doslidzhennya-yakosti-virobiv-iz-drizhdzhovogo-tista-i-pisochnogo-pechiva-z-vikoristannyam-krioporoshkiv-iz-roslinnoyi-sirovini
http://cyberleninka.ru/article_covers/15575172.png

К ВОПРОСУ ОБ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ПЮРЕ ИЗ ВЫЖИМОК ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ В ПРОДУКТАХ ДЛЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Συγγραφείς: Юшина, Е., Антонова, И.

Θεματικοί όροι: ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА, Р-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СТУДНЕОБРАЗОВАТЕЛЬ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-ob-ispolzovanii-pyure-iz-vyzhimok-chernoplodnoy-ryabiny-v-produktah-dlya-funktsionalnogo-pitaniya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15605894.png

Антиоксидантная активность экстрактов черноплодной рябины, полученных в надкритических условиях

Πηγή: Техника и технология пищевых производств.

Θεματικοί όροι: НАДКРИТИЧЕСКАЯ ЭКСТРАКЦИЯ,АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ,ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ,ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА,SUPERCRITICAL EXTRACTION,ANTIOXIDANT ACTIVITY,PHENOLS,CHOKEBERRY, 6. Clean water

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article/n/antioksidantnaya-aktivnost-ekstraktov-chernoplodnoy-ryabiny-poluchennyh-v-nadkriticheskih-usloviyah
http://cyberleninka.ru/article_covers/16883897.png

БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОЛУЧЕНИЯ ПЛОДОВЫХ ВИН ИЗ МЕСТНОГО СЫРЬЯ

Συγγραφείς: Гореликова, Галина, Васильева, Светлана, Адаева, Александра

Θεματικοί όροι: ВИШНЯ, ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ, ТЕХНОЛОГИЯ ПЛОДОВЫХ ВИН

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/biotehnologicheskie-aspekty-polucheniya-plodovyh-vin-iz-mestnogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15003486.png

Биотехнологические аспекты получения плодовых вин из местного сырья

Πηγή: Техника и технология пищевых производств.

Θεματικοί όροι: ВИШНЯ, ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА, ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ ДРОЖЖЕЙ, ТЕХНОЛОГИЯ ПЛОДОВЫХ ВИН

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://cyberleninka.ru/article/n/biotehnologicheskie-aspekty-polucheniya-plodovyh-vin-iz-mestnogo-syrya
http://cyberleninka.ru/article_covers/15003486.png

Исследование процесса экстракции биофлавоноидов из выжимок ягод черноплодной рябины

Συγγραφείς: Василенко, Зоя Васильевна, Могилевчик, Наталья Анатольевна, Омарова, Э. М.

Θεματικοί όροι: экстракция биофлавоноидов, черноплодная рябина

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции : сборник статей III Международной научно-практической конференции. Минск, 23-24 марта 2017 г.; https://rep.bsatu.by/handle/doc/512; 641.15

Διαθεσιμότητα: https://rep.bsatu.by/handle/doc/512

Способы аналитического контроля специализированных продуктов питания для людей, работающих в экстремальных ситуациях

Συγγραφείς: Мазницына, Е.А., Еменева, А.Ю., Платонов, И.А., Никитченко, Н.В.

Θεματικοί όροι: характеристические профили, черноплодная рябина, водные экстракты, газовая хроматография, метод капиллярного электрофореза

Relation: Dspace\SGAU\20170215\62342

Διαθεσιμότητα: http://repo.ssau.ru/handle/Mezhdunarodnaya-molodezhnaya-nauchnaya-konferenciya-Korolevskie-chteniya/Sposoby-analiticheskogo-kontrolya-specializirovannyh-produktov-pitaniya-dlya-ludei-rabotaushih-v-ekstremalnyh-situaciyah-62342

Антоцианы – перспективный ингредиент пищевых продуктов

Συγγραφείς: Svetlana V. Galimzianova, Kazan research Technological University (KNITU)

Πηγή: Scientific community of students; № 2(14); 16-17
Научное сообщество студентов; № 2(14); 16-17

Θεματικοί όροι: антоцианы, пищевые продукты, биологически активные вещества, черноплодная рябина

Περιγραφή αρχείου: text/html

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://interactive-plus.ru/files/Books/Cover-388.jpg?req=461526
https://interactive-plus.ru/article/461526/discussion_platform