Development of approaches for the bioconversion of dietary fibers in flax meal using cellulolytic enzymes

Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Vol. 2 No. 11 (134) (2025): Technology and Equipment of Food Production; 89-95
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 2 № 11 (134) (2025): Технології та обладнання харчових виробництв; 89-95

Subject Terms: α-ліноленова кислота, харчові волокна, flaxseed meal, antioxidants, α-linolenic acid, целюлолітичні ферменти, макуха льону, dietary fiber, cellulolytic enzymes, антиоксиданти

File Description: application/pdf

Access URL: https://journals.uran.ua/eejet/article/view/325418

Analysis of pathogenic influence cellulases of fungi of Fusarium genus on cellulose materials ; Анализ патогенного влияния целлюлаз грибов рода Fusarium на целлюлозосодержащие материалы ; Аналіз патогенного впливу целюлоз грибів роду Fusarium на целюлозовмісні матеріали

Authors: Вострикова, В. М.

Source: Problems of Environmental Biotechnology; No. 2 (2012) ; Проблемы экологической биотехнологии; № 2 (2012) ; Проблеми екологічної біотехнології; № 2 (2012) ; 2306-6407

Subject Terms: micromycetes, fungi of Fusarium genus, factors of pathogenicity, cellulolytic enzymes, cellulase activity, evocative sugar, 579.226 (045), микромицеты, грибы рода Fusarium, факторы патогенности, целлюлолитические ферменты, целлюлазная активность, восстанавливающие сахара, мікроміцети, гриби роду Fusarium, фактори патогенності, целюлолітичні ферменти, целюлазна активність, відновлюючі цукри

File Description: application/pdf

Relation: https://jrnl.nau.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/3027/2962; https://jrnl.nau.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/3027/16564; https://jrnl.nau.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/3027/16565; https://jrnl.nau.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/3027

Availability: https://jrnl.nau.edu.ua/index.php/ecobiotech/article/view/3027
https://doi.org/10.18372/2306-6407.2.3027

Біосинтез ендоглюканази термотолерантними мікроміцетами при рості на штучних та природних целюлозовмісних субстратах ; Биосинтез эндоглюканазы термотолерантными микромицетами при росте на исскуственных и природных целюлозосодержащих субстратах ; Cellulase biosynthesis by termotolerant micromicetes, grown in natural and synthetic cellulose substrates

Authors: Омельчук, Є. О., Красінько, В. О., Айзенберг, В. Л., Сирчин, С. О., Омельчук, Е. А., Красинько, В. О., Сырчин, С. А., Omelchuk, E., Krasinko, V., Ayzenberg, V., Syrchin, S.

Subject Terms: термотолерантні мікроміцети, целюлолітичні ферменти, ендоглюканаза, целюлозовмісні відходи, термотолерантные микромицеты, целлюлолитические ферменты, эндоглюканаза, целлюлозосодержащие отходы, termotolerant micromicetes, cellulase, endoglucanase, cellulose waste

Relation: Біосинтез ендоглюканази термотолерантними мікроміцетами при рості на штучних та природних целюлозовмісних субстратах / Є. О. Омельчук, В. О. Красінько, В. Л. Айзенберг, С. О. Сирчин // Наукові доповіді НУБіП України. – 2012. – Вип. № 7 (36). – С. 10.– Режим до-ступу до журн.: http://www.nbuv.gov.ua/e-journals/Nd/2012_7/12oeo.pdf; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9821

Availability: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/9821

Дослідження процесу виділення ферментів целюлолітичного комплексу з культуральної рідини мікроміцета Aspergillus sp. 262 ; Исследование процесса выделения ферментов целлюлолитического комплекса из культуральной жидкости микромицета Aspergillus sp. 262 ; Research of salting-out process of complex from the mikromicets Aspergillus sp. 262 сultural medium

Authors: Омельчук, Є. О., Лапська, Ю. Ю., Омельчук, Е. А., Лапская, Ю. Ю., Omelchuk, E., Lapska, J.

Subject Terms: целюлолітичні ферменти, целлюлолитические ферменты, cellulolytic enzymes, Aspergillus sp. 262, дробне осадження, дробное осаждение, the fractional precipitation

Relation: Омельчук, Є. О. Дослідження процесу виділення ферментів целюлолітичного комплексу з культуральної рідини мікроміцета Aspergillus sp. 262 / Є. О. Омельчук, Ю. Ю. Лапська // Ukrainian food journal. - 2012. - № 2. - С. 27-30.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5047

Availability: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5047

Інтенсифікація процесу приготування спиртової бражки при низькотемпературному розварюванні замісів з жита ; Интенсификация процесса приготовления спиртовой бражки при низкотемпературном разваривании ржаных замесов ; Intensification of process of spirit washes preparation at low-temperature cooking of rye mashes

Authors: Гулий, І. С., Шиян, П. Л., Циганков, П. С., Кисла, Л. В., Домарецький, В. А., Мудрак, Т. О., Королюк, К. Є., Лопато, Т. В., Артюхов, В. Я., Гулый, И. С., Цыганков, П. С., Кислая, Л. В., Домарецкий, В. А., Мудрак, Т. Е., Королюк, К. Е., Gulyy, I., Shiyan, P., Tsygankov, P., Kysla, L., Domareckij, V., Mudrak, T., Korolyk, K., Lopato, T., Artyukhov, V.

Subject Terms: в'язкість сусла, целюлолітичні ферменти, комплексні ферментні препарати, гідроліз, вязкость сусла, целюлолитические ферменты, комплексные ферментные препараты, гидролиз, viscosity of distillery mashes, celuloze enzymes, complex fermental preparations, hydrolysis

Relation: Інтенсифікація процесу приготування спиртової бражки при низькотемпературному розварюванні замісів з жита / І. С. Гулий, П. Л. Шиян, П. Циганков, Л. Кисла, В. О. Домарецький, Т. Мудрак, К. Королюк, Т. Лопато, В. Я. Артюхов // Харчова і переробна промисловість. - 1999. - № 11-12. - С. 20-21.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1985

Availability: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1985