Технологія виробництва хлібобулочних виробів у цеху потужністю 1 тонна готової продукції на зміну ; кваліфікаційна робота бакалавра, спеціальність 181 «Харчові технології»

Συγγραφείς: Зюмкіна, Ольга Олегівна

Συνεισφορές: Кюрчева, Людмила Миколаївна

Θεματικοί όροι: хлібопекарське підприємство, технологія виготовлення хліба, борошно, рецептура

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Зюмкіна О.О. Технологія виробництва хлібобулочних виробів у цеху потужністю 1 тонна готової продукції на зміну: кваліфікаційна робота бакалавра, спеціальність 181 «Харчові технології», 24 ХТД.9323749.02.24. Наук. кер. Кюрчева Л.М. Запоріжжя, 2024. 84 с. Текст містить 8 розділів, 38 таблиць, 2 рисунки, 53 літ. Джерела.; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17426

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17426

Класифікація обладнання для просіювання борошна

Συγγραφείς: Колєснік, О. П.

Θεματικοί όροι: борошно, хлібопекарське підприємство, металеві сита, просіювачі

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: ІХ Всеукраїнська науково-технічна конференція магістрантів і студентів ТДАТУ: матеріали ІХ Всеукр. наук.-техн. конф. (26 - 30 квітня 2021 р.);С. 45; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14289

Διαθεσιμότητα: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14289

Формування маркетингового комплексу заходів стимулювання збуту для хлібопекарських підприємств

Συγγραφείς: Ларчева, Катерина

Θεματικοί όροι: стимулювання збуту, хлібопекарське підприємство, отримання конкурентних переваг, матеріали круглого столу

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: НаУКМА; https://ekmair.ukma.edu.ua/handle/123456789/19905

Διαθεσιμότητα: https://ekmair.ukma.edu.ua/handle/123456789/19905

Моделювання впливу вартісних чинників на розвиток підприємств харчової промисловості ; Modeling the influence of cost factors on the development of enterprises of the food industry

Συγγραφείς: Тоцька, Олеся Леонтіївна, Totska, Olesia Leontiivna

Θεματικοί όροι: ймовірнісно-автоматна модель, хлібопекарське підприємство, прогнозні моделі, виробництво продовольчих товарів, Україна, Волинь, probabilistic-automatic model, bakery enterprise, forecast models, food production, Ukraine, Volyn

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: http://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/14592

Διαθεσιμότητα: http://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/14592

ОСОБЕННОСТИ ДИАГНОСТИКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫМИ РИСКАМИ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ОТРАСЛИ (ЗАТРАТНЫЙ ПОДХОД)

Συγγραφείς: Билинская, Ульяна

Θεματικοί όροι: іННОВАЦіЙНИЙ РИЗИК, ОПТИМіЗАЦіЯ ВИТРАТ, СОБіВАРТіСТЬ ПРОДУКЦії, ХЛіБОПЕКАРСЬКЕ ПіДПРИєМСТВО, РЕГРЕСіЯ, ИННОВАЦИОННЫЙ РИСК, ОПТИМИЗАЦИЯ ЗАТРАТ, СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ, ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ, РЕГРЕССИЯ

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-diagnostiki-effektivnosti-upravleniya-innovatsionnymi-riskami-na-predpriyatiyah-hlebopekarnoy-otrasli-zatratnyy-podhod
http://cyberleninka.ru/article_covers/15545406.png

Моделювання впливу вартісних чинників на розвиток підприємств харчової промисловості

Συγγραφείς: Totska, Olesia Leontiivna

Θεματικοί όροι: ймовірнісно-автоматна модель, Volyn, forecast models, прогнозні моделі, Волинь, хлібопекарське підприємство, probabilistic-automatic model, виробництво продовольчих товарів, bakery enterprise, Україна, food production, Ukraine

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://esnuir.eenu.edu.ua/handle/123456789/14592

Стратегічний аналіз зовнішнього та внутрішнього середовища хлібопекарських підприємств ; The Strategic Analysis of the External and Internal Environment of Bakery Enterprises ; Стратегический анализ внешней и внутренней среды хлебопекарных предприятий

Συγγραφείς: Ліщинська, Вікторія Валеріївна, Lishchynska, Victoriia, Лищинская, Виктория Валерьевна

Θεματικοί όροι: стратегічний аналіз, конкурентна позиція, конкурентна стратегія, хлібопекарське підприємство, хлібопекарська промисловість, strategic analysis, competitive strategy, competitive position, bakery enterprise, bakery industry, стратегический анализ, конкурентная стратегия, конкурентная позиция, хлебопекарное предприятие, хлебопекарная промышленность, 338.664.6

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Ліщинська В. В. Стратегічний аналіз зовнішнього та внутрішнього середовища хлібопекарських підприємств / Ліщинська В. В. // Бізнес Інформ. – 2018. – № 4. – С. 405–410.; https://ir.kneu.edu.ua:443/handle/2010/31345

Διαθεσιμότητα: https://ir.kneu.edu.ua:443/handle/2010/31345

Управління якістю продукції на підприємстві, на прикладі ПП “Легоцький” ; Management of products quality at an enterprise (IE “Lehotskyi” as a case study)

Συγγραφείς: Курило, Орест Русланович, Kurylo, Orest

Συνεισφορές: Кужда, Тетяна Іванівна, Паляниця, Віктор Анатолійович, Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя

Θεματικοί όροι: якість продукції, управління якістю, хлібопекарське підприємство, органолептичні показники якості хліба, фізико-хімічні показники якості хліба, мікробіологічні показники якості хліба, закваски, аудит системи управління якістю, product quality, quality management, bakery enterprise, organoleptic indicators of bread quality, physicochemical indicators of bread quality, microbiological indicators of bread quality, sourdough, quality management system audit, 664.1

Θέμα γεωγραφικό: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, UA

Relation: 1. Мережко Н.В., Осієвська В.В., Мотузка Ю.М. Управління якістю : навч. посібник. КНТЕУ. 2021. 328 с.; 2. Безродна С.М. Управління якістю : навч. посіб. Чернівці: ПВКФ «Технодрук». 2017. 174 с.; 3. Соколовський С.А. Управління якістю виробництва та обслуговування: навчальний посібник / С.А. Соколовський, Є.М. Грабовський, С.П. Павлов, М.В. Черкашина, М.О. Науменко. Х.: ФОП Александрова К. М. 2015. 187 с.; 4. Загальне управління якістю: підручник / О.В. Нанка, Р.В. Антощенков, В.М. Кісь, І. О. Листопад, Н.І. Моісєєва, І.В. Галич, А.О. Никифоров. Харків: ХНТУСГ, 2019. 205 с.; 5. Панченко М.О. Управління якістю. Теорія та практика : Навчальний посібник. К: ЦУЛ. 2018. 228 с.; 6. Стандартизація, метрологія, сертифікація та управління якістю : підручник / Баль-Прилипко Л.В., Слободянюк Н.М., Поліщук Г.Є., Паска М., Бурак В.Є. Київ : Компринт. 2017. 571 с.; 7. Цимбалюк Г.С. Ключові аспекти системи управління якістю продукції на етапах її виробництва. Економіка: реалії часу. 2017. №1 (29). С. 129-134.; 8. Радченко О.П., Білоног Г.Ю. Удосконалення системи управління якістю продукції на підприємстві. Ефективна економіка. 2018. № 9. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=6535; 9. Данченко О.Б., Бєлова О.І., Сафар Х.М. Основні аспекти управління якістю діяльності підприємства торгівлі. Вчені записки університету “КРОК”. Серія : Економіка. 2019. Вип.2. С.169-175. URL: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vzuk_2019_2_22; 11. Ісайкіна О.Д. Управління якістю продукції та забезпечення професійного менеджменту. Економічний вісник університету. Збірник наукових праць вчених та аспірантів. Державний вищий навчальний заклад "Переяслав-Хмельницький державний педагогічний університет імені Григорія Сковороди". 2012. №19(1). С. 47-51.; 12. Клєцова Н.В., Ященко О.В. Вдосконалення управління якістю продукції у хлібопекарських підприємствах. Вісник Хмельницького національного університету. 2011. №2. T.3. С. 61-65.; 13. Місевич М. A., Зaлужнa O. O. Удoскoнaлення якoсті прoдукції зa рaхунoк фaктoрів вирoбництвa. Агросвіт. 2020. № 22. С. 78-85.; 14. Попкова Т.О. Вітчизняний та зарубіжний досвід у сфері управління якістю. Ефективна економіка. 2013. №5. URL: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=2045; 15. Кордзая Н.Р. Міжнародний досвід управління якістю та безпечністю харчової продукції. Економічний простір. №156. 2020. С. 41-45.; 16. Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів : Закон України. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80#Text; 17. Костецька Н. І. Аналіз ефективності діяльності підприємств хлібопекарської галузі України. Сталий розвиток економіки. №2. 2015. С. 124-130.; 18. Пугаченко О. Б. Особливості хлібопекарного виробництва та їх вплив на склад і облік запасів. Наукові праці КНТУ. Економічні науки. Вип. 15. 2009. С. 310-319.; 19. ДСТУ 4582:2006 “Система розроблення і поставлення продукції на виробництво. Хліб та хлібобулочні вироби. Основні положення” URL: http://surl.li/fnisc; 20. Новик І. В. Менеджмент безпеки як невід’ємний складник інтегрованої системи менеджменту підприємства. Економіка та управління підприємствами. Вип. 30. 2019. С. 191-196.; 21. Василенко О. О., Семерня О. В. Санітарно-гігієнічні умови організації праці на хлібопекарських підприємствах. Вісник Сумського національного аграрного університету. Вип. 3(41). 2020. С. 13-16.; 22. Гасило Ю. А. Охорона праці в галузі та цивільний захист: навчальний посібник / Ю. А. Гасило, О. А. Крюковська. К. О. Левчук, Р. Я. Романюк. Кам’янське : ДДТУ, 2017. 369 с.; 23. Гетьман І. А., Михонік Л. А. Використання гречаної закваски спонтанного бродіння в технології хліба. “Інноваційні технології в хлібопекарському виробництві, здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі” : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції. Київ : НУХТ, 2020. С. 32-36.; 24. Лебеденко Т. Є., Пшенишнюк Г. Ф., Соколова Н. Ю. Технологія хлібопекарського виробництва : навч. посіб. Одеса : Освіта України, 2014. 392 с.; 25. Гетьман І. А., Михонік Л. А. Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння. Товари і ринки. 2019. С. 95-103.; Курило О. Р. Управління якістю продукції на підприємстві, на прикладі ПП “Легоцький” : кваліфікаційна робота бакалавра за спеціальністю 073 "Менеджмент" / О. Р. Курило. — Тернопіль: ТНТУ, 2023. — 62 с.; http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/41804

Διαθεσιμότητα: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/41804

Ефективні напрями управління виробничим потенціалом національних хлібопекарських підприємств ; Effective management areas of production potential of national bakeries

Συγγραφείς: Оксентюк, Андрій Олександрович, Поздняков, Ю., Oksentyuk, A. O., Pozdnyakov, Y.

Συνεισφορές: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, Ternopil Ivan Pul’uj National Technical University

Θεματικοί όροι: виробничо-господарська діяльність, виробничий потенціал, хлібопекарське підприємство, production and business activities, production capacity, bakery business, 331.2

Θέμα γεωγραφικό: 20-21 квітня 2016 року, 20-21 April 2016, Україна, Тернопіль, Ukraine, Ternopil

Περιγραφή αρχείου: 55-56

Relation: Матеріали Ⅸ Всеукраїнської студентської науково-технічної конференції „Природничі та гуманітарні науки. Актуальні питання“; Materials of Ⅸ Ukrainian student scientific-technical conference "Natural and Human Sciences. Actual issues"; http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/16410

Διαθεσιμότητα: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/16410

Підходи до автоматичного управління якістю хлібобулочних виробів ; Подходы к автоматического управления качеством хлебобулочных изделий ; Approaches to the automatic control of quality bakery products

Συγγραφείς: Ельперін, І. В., Эльперин, И. В., Elperin, I., Швед, С. М., Швед, С. Н., Shved, S.

Θεματικοί όροι: хлібопекарське підприємство, борошно, якіть, автоматичне управління, хлебопекарное предприятие, мука, качество, автоматическое управление, bakeries, flour, quality, automatic control

Relation: Ельперін, І. В. Підходи до автоматичного управління якістю хлібобулочних виробів / І. В. Ельперін, С. М. Швед // Вісник Вінницького політехнічного інституту. - 2011. - № 2. - С. 10-13.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4282

Διαθεσιμότητα: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4282

Розробка стратегії управління підприємством, на прикладі ПП “Флюк” ; Development of enterprise management strategy, based on the example of PE 'Fluk'

Συγγραφείς: Сорока, Степан Русланович, Soroka, S.R

Συνεισφορές: Гарматюк, Оксана Олегівна, Мельник, Лілія Миколаївна

Θεματικοί όροι: менеджмент, стратегія управління, матриця SWOT, хлібопекарське підприємство, асортимент продукції, managemant strategy, strategic position, bakery enterprise, 338.24

Θέμα γεωγραφικό: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, UA

Time: 073

Relation: 1. Про безпечність та якість харчових продуктів: Закон України від 23 грудня 1997 р. № 771/97-ВР.Відомості Верховної Ради України, 1998. № 19. Ст.98. 2. Про власність : Закон України. Відомості Верховної Ради (ВВР), 1991, № 20, 249 с. 3. Про конкуренцію: Закон України. Відомості Верховної Ради України, 1997. №36. 167 с. 4. Про державну реєстрацію юридичних осіб та фізичних осіб-підприємців: Закон України. Відомості Верховної Ради (ВВР),04.02.2009 № 913-VI. 5. Про державну реєстрацію юридичних осіб та фізичних осіб – підприємців: Закон України. Відомості Верховної Ради (ВВР), 2003, № 31-32, 263. 6. Про охорону навколишнього середовища : Закон України. Відомості Верховної Ради України, 1991. № 41. 7. Про підприємництво : Закон України. Відомості Верховної Ради (ВВР), 1991, N 14, 168 с. (втратив чинність, окрім ст. 4). 8. Про підприємства : Закон . Відомості Верховної Ради (ВВР), 1991, N 24, 272 с. 9. Про засади державної регуляторної політики у сфері господарської діяльності: Закон України. Відомості Верховної Ради (ВВР), 2004, N 9, 79с. 10. Цивільний кодекс України. Постатейний коментар у двох частинах. Частина 1. За ред. А.С. Довгерта та Н.С. Кузнецової. – К.: Юстиніан, 2005. 695 с. 11. Андрушків Б.М., Харів П.С., Кирич Н.Б. Економіка підприємства: посібник з самостійного вивчення курсу. Тернопіль: ТІСІТ, 2007. 312 с. 12. Андрушків Б.М., О.Є. Кузьмін Основи менеджменту: методичні положення та приклади, механізми. Вид. 2-ге, переробл. і допов. Тернопіль: Лілея, 1997. 292 с. 13. Андрушків Б.М., Мельник Л. М., Малюта Л. Я. Стратегічне управління інноваційним розвитком підприємства: навч.-метод. посіб. Тернопіль, 2010. 271 с. 14. Баранцева С. Стратегічне управління прибутком, як регулятор діяльності підприємств. Торгівля і ринок України, 2008. 81-86 с. 15. Базилюк Я.Б. Конкурентоспроможність національної економіки: сутність та умови забезпечення. К.:НІСД, 2002. 6 с. 16. Бандурка О. М., Червяков І. М., Посилкіна О. В. Фінансово-економічний аналіз. Харків, 2012. 300 c. 17. Фінансовий аналіз: навч. посіб. / Білик М. Д., Павловська О. В., Притуляк Н. М., Невмержицька Н. Ю. К.: КНЕУ, 2005. 592 с. 18. Білик М. Д. Фінансовий аналіз: навч. посіб. К.:КНЕУ, 2005. 545 с. 19. Бутко А.Д., Кислиця Н. Г. Теорія економічного аналізу: консп. лекц. К: КНТЕУ, 2007. 200 с. 20. Василенко В.А. Теорія і практика управлінських рішень: навчальний посібник. Київ: ЦУЛ, 2010. 420 с. 21. Василенко В.О. Антикризове управління підприємством: навч. посіб., вид. 2-ге, виправл. і доп. – К.: Центр навчальної літератури, 2008. 504 с. 22. Веллінгтон Дж. Конкурентоспроможність транснаціональних корпорацій: монографія. К.: Бліц-Інформ, 2009. 455 с. 23. Виноградова О.О., Марченко О.І. Управління конкурентними рекламними можливостями підприємства. Вісник ВПІ, 2000. №3. 42-48 с . 24. Вінник О.М. Господарське право: навч. посіб. Вид. 2-е., змін. та доп. К.: Правова єдність, 2008. 766 с. 25. Войчак А. В. Маркетинговий менеджмент: підручник. К.: КНЕУ, 2008. 290 с. 26. Герасимчук В.Г. Розвиток підприємництва: діагностика, стратегія, ефективність. К.: Вища школа, 2010. 205 с. 27. Гиниятулин А. Р. Правовое регулирование деятельности субъектов малого и среднего предпринимательства в зарубежных странах: Евразийский юридический журнал, 2012. № 10 (53). 28. Гідулян А. Підходи до визначення суб’єктів малого і середнього підприємництва та їх застосування в банківській практиці. Вісник НБУ, 2011.40–45 с. 29. Джонсон Р.А. Комплексне управління конкурентоспроможністю американських виробників: навч. посіб. К.: Бліц–Інформ, 2008. 347 с. 30. Довбуш Р.А., Зозуля А.Л. Управління конкурентоспроможністю підприємств: підруч. Х.: Основа, 2011. 234 с. 31. Должанський І.3., Загорна Т.О. Конкурентоспроможність підприємства: навч. посіб. Київ: Центр навчальної літератури, 2006. 384 с. 32. Дубовик О. Формування конкурентних переваг на основі бенчмаркінгу. Регіональна економіка. 2005. №3. 204-212 с. 33. Єрмак А.В. Конкурентоздатність підприємства: сутність поняття (проблематика питання). Вісник Економічної Науки України. 2005. №1(7). С.41-44. 34. Евланов А.Г. Теория и практика принятия решений. М.: Экономика, 2004. 280 с. 35. Зозульов О. Про посилення конкурентних переваг підприємства. Економіка України. 2003. – №8. 33-38 с. 36. Іванова I.В. Менеджмент підприємства: практикум: навч. посіб. К.: Київ, НТЕУ, 2008. 247 с. 37. Ісаков М.Г. Види та організаційні форми підприємств в Україні . Вісник Академії правових наук України. 2004. – № 4 (39). С. 224. 38. Ісаков М.Г. Деякі проблеми приватних підприємств. Підприємництво, господарство і право. 2013. № 3. С. 109-111. 39. Калина А. В., Конева М.І., Яшенко В. О. Сучасний економічний аналіз і прогнозування (мікро- та макрорівснь): навч.-метод. посіб. Вид. 2-ге. К.: МАУП, 2007. 280 с. 40. Келли Г., Армстронг Р. Тренинг принятия решений. СПб: Питер, 2011. 224 с. 41. Ковалев А.И., Привалов В. П. Анализ финансового состояния предприятия. М.: Центр экономики и маркетинга, 2009. –280 с. 42. Коваленко Л.О., Ремньова Л.М. Фінансовий менеджмент: навч. посіб., Вид.2-ге., перероб. і доповн. К.:Знання, 2010. 485 с. 43. Колпаков В.М. Теория и практика принятия управленческих решений: учеб. пособ. К.: МАУП, 2009. 256 с. 44. Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств: навч. посіб. К: Знання, 2008. 378 с. 45. Коллас Б. Управление финансовой деятельностью предприятия: проблемы, концепции и методы /пер. с франц. Б. Коллас. М.: Банки и биржи – ЮНИТИ, 2010. 300 с. 46. Колпаков B.M. Теория и практика принятия управленческих решений: учеб. пособ. К.: МАУП, 2004. 256 с. 47. Коробов М.Л. Фінанси промислового підприємства. К.: Вік-Глобус, 2011. 220 с. 48. Крайник О.П., Барвінські Є. С. Економіка підприємства: навч. посіб. Львів: Інтелект, 2011. 240 с. 49. Кравчук В.М. Заміна власника (засновника) приватного підприємства. Підприємництво, господарство і право, 2000. №1. С. 50-53. 50. Кревенс Д. Стратегический маркетинг / пер. с англ. Д. Кревенс. 6-е изд. М.; СПб.: Вильямс, 2008.742 с. 51. Кривонос А.О. Бізнес-планування на підприємстві: навч. посіб. К.: МАУП, 2007. 160 с. 52. Крутик А.Б., А.И. Муравьев Антикризисный менеджмент. Спб: Питер, 2007. 432 с. 53. Кузьмін О.Є., Мельник О.Г. Основи менеджменту:підручник. К.: Академвидав, 2010. 655 с. 54. Кучеренко В.Р., Карпов В.А., Маркітан О.С. Бізнес-планування фірми: навч. посіб. К.: Знання, 2009. 423 с. 55. Ліпич O.М. Упpaвління і peгулювaння виpoбничo-peсуpсним пoтeнціaлoм підприємств. Л.: Eкoнoмічнa думкa, 2006. 245 с. 56. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. М.: Юрайт, 2001. 57. Національна програма сприяння розвитку малого підприємництва в Україні: затверджена Законом України від 21 грудня 2000 р. URL:zakon.rada.gov.ua/laws/show/2157-14 58. Отченаш К.Г., Вольвач М.М.Особливості формування конкурентної стратегії. Проблеми системного підходу в економіці. 2010. №1 URL: www.nbuv.gov.ua/e-journals/pspe/2010_1/Otchenash_110.htm 59. Плотнікова М. Ф., Мосейчук В.В. Стратегічні орієнтації підприємств хлібопекарської промисловості. Міжнародний науково-виробничий журнал “Економіка АПК”. 2013. № 12. С. 42-48. 60. Попович П. Я. Економічний аналіз діяльності підприємств: підручник. Тернопіль: Економічна думка, 2014. 230 с. 61. Портер М. Стратегія конкуренції / пер. з англ. А. Олійник, Р. Скільського. К.: Основи, 2007. 390 с. 62. Протоєрейський О. С., Запорожець О. І. Охорона праці в галузі: навч. посіб. К.: Книжкове вид-во НАУ, 2012. 268 с. 63. Пудсакулич В. Ю. Методи ідентифікації малих підприємств. Сучасний соціокультурний простір : зб. наук. праць VІІ Всеукраїнської науково-практичної Інтернет-конференції (Ужгород, 2009). URL:http://intkonf.org/pudsakulich-vyu-metodi-identifikatsiyi-malih-pidpriemstv/ 64. Ромащенко В.М. Прийняття рішень:ситуації і поради. Київ, 2003.73-75с. 65. Савчук В.І., Корж Д.А. Системи управління конкурентоспроможністю: підруч. Х.: Основа, 2008. 547 с. 66. Сафина М. Создание малых и средних предприятий в ЕС (на примере Германии): Региональный Центр Инноваций и Трансфера Технологий. URL: http:// www.rcitt.ru/332.file. 67. Організація і планування на підприємстві / Станчевський В. К., Панкова М. О., Семенов А. Г., Гребінець К.М.: навч. посіб. К.: Центр навчальної літератури, 2013. 528 с. 68. Сердюк О.Д. Теорія і практика менеджменту: навч. посібК.: Професіонал, 2008. 432 с. 69. Ситник Л. С. Організаційно-економічний механізм антикризового управління підприємством. Донецьк: ІЕП НАН України, 2000. 503 с. 70. Скрипко І. Т., Ланда О. О. Менеджмент: навч. посіб. К.: Центр навч. літ-ри, 2006. 176 с. 71. Соснін О.С., Мельниченко Л.В. Основи теорії і практики менеджменту: конспект лекцій. К.: Видавництво Європейського університету, 2009. 178-191 с. 72. Старостіна А. О., Кравченко В. А. Ризик-менеджмент: теорія та практика: навч. Посіб. К.:ІВЦ “Видавництво “Політехніка”, 2011. 200 с. 73. Степаненко С.В. Економіка : навч. посіб. К.: КНЕУ, 2011. 306 с. 74. Стеценко І.Т. Основи менеджменту. Хто такий менеджер: навч. посіб. К.: А. С. К., 2005. 224 с. 75. Суторміна В. М. Фінанси зарубіжних корпорацій: навч. метод.-посК.: КНЕУ, 2012. 110 с. 76. Сухарський В.С. Менеджмент: навч. посіб. Тернопіль: Астон, 2011. 340 с. 77. Такамацу К. Методи управління конкурентоспроможністю японських виробників: монографія. К.: Бліц–Інформ, 2009. – 123 с. 78. Труш Ю.Л. Обґрунтування основних проблем та аналіз хлібопекарської галузі в Україні під час економічної кризи. Формування ринкових відносин в Україні. Економічні проблеми розвитку галузей та видів економічної діяльності. Київ, 2010. № 1. С. 98 – 101. 79. Труш І. Приватне підприємство як важливий чинник сприяння розвитку малого бізнесу. Право України. – № 10. 2007. С. 50-54. 80. Чернелевський Л.М.,Темчишина Ю.Л. Проблеми стабілізації економічного розвитку підприємств хлібопекарської промисловості у трансформаційному періоді. Наукові праці Національного університету харчових технологій. К.: НУХТ, 2012. №11. С. 117-118. 81. Хміль Ф.І. Основи менеджменту. К.: Академвидав, 2003. 608 с. 82. Чернявський А. Д. Антикризове управління підприємством: навч. посіб. К.: МАУП, 2011. 256 с. 83. Чухрай Н.І. Стратегічне управління інноваційним розвитком підприємства. Львів: Нац. ун-т “Львівська політехніка”, 2010. 340 с. 84. Цуруль О.А. Менеджменту державних організаціях: навч-метод. посіб. для сам ост. вивч. дисц. К.: КНЕУ, 2003. 108 с. 85. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового М.: ИНФРА-М, 2011. 190 с. 86. Шеремет О. О. Фінансовий аналіз: навч. посіб. К.: Кондор, 2009. 395 с. 87. Шершньова З. Є., Оборська С. В. Антикризове управління підприємством: навч.-метод. посіб. для самост. вивч. дисц. К.: КНЕУ, 2011. 196 с. 88. Шило В. П., Верхоглядова Н. І., Ільїна С. Б. Аналіз фінансового стану виробничої та комерційної діяльності підприємства: навч. посіб. К.: Кондор, 2013. 240 с. 89. Штангрет А.М., Копилюк О. І. Антикризове управління підприємством: навч. посіб. К.: Знання, 2010. 335 с. 90. Шершньова З.Є. Стратегічне управління: підруч. Вид.2-ге., перероб. і доп. К.: КНЕУ, 2004. 699 с. 91. Шубіна О.О. Інфраструктура товарного ринку: підруч. К.: Знання, 2011. 564 с. 92. Юкаева В.С. Управленческие решения: учеб. пособ. М.: Издательський дом “Дашков и К”, 2005. 292 с.; Сорока С.Р. Розробка стратегії управління підприємством, на прикладі ПП “Флюк” [Рyкопиc]: дипломнa роботa нa здобyття квaлiфiкaцiї мaгicтрa зa cпeцiaльнicтю 073 / Сорока Степан Русланович; ТНТУ. – Тeрнопiль: 2019. – 176 c.; http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/30468; Soroka S.R. Development of enterprise management strategy, based on the example of PE "Fluk" [Manuscript]: diploma thesis for master's qualification in specialty 073 "Management" / Stepan Soroka; TNTU. – Ternopil: [b.v], 2019 – 176 p.

Διαθεσιμότητα: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/30468