-
1Academic Journal
Authors: Deynichenko, Gregoriy, Guzenko, Vasyl, Dmytrevskyi, Dmytro, Chervonyi, Vitalii, Omelchenko, Оleksandr, Horielkov, Dmytro, Melnik, Olga, Korolenko, Olha
Source: Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 11 (106) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 63-69
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11 (106) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 63-69
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11 (106) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 63-69Subject Terms: UDC 664.6.001.8, пектиновый экстракт, мембранная обработка, поляризационный слой, ультрафильтрационное концентрирование, вибрационное перемешивание, 0404 agricultural biotechnology, pectin extract, membrane treatment, polarization layer, ultrafiltration concentration, vibration stirring, 0211 other engineering and technologies, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, 02 engineering and technology, 04 agricultural and veterinary sciences, пектиновий екстракт, мембранна обробка, поляризаційний шар, ультрафільтраційне концентрування, вібраційне перемішування, 0405 other agricultural sciences
File Description: application/pdf
Access URL: http://journals.uran.ua/eejet/article/download/208984/210799
http://journals.uran.ua/eejet/article/download/208984/210799
https://cyberleninka.ru/article/n/developing-a-technique-for-the-removing-of-a-gel-layer-in-the-process-of-membrane-treatment-of-pectin-extract
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/208984
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/208984 -
2Academic Journal
Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 6, № 11 (84) (2016): Technology and Equipment of Food Production; 4-8
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 6, № 11 (84) (2016): Технологии и оборудование пищевых производств; 4-8
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 6, № 11 (84) (2016): Технології та обладнання харчових виробництв; 4-8Subject Terms: обезжиренное молоко, мембранная обработка, поляризационный слой, ультрафильтрационное концентрирование, барботирование, UDC 544.725.7:637.247, знежирене молоко, мембранна обробка, поляризаційний шар, ультрафільтраційне концентрування, барботування, 0211 other engineering and technologies, 0202 electrical engineering, electronic engineering, information engineering, 02 engineering and technology, 6. Clean water, skimmed milk, membrane processing, polarization layer, ultrafiltration concentration, bubbling
File Description: application/pdf