Технологія виробництва вареників у цеху потужністю 500 кг готової продукції за зміну ( 23 ХТ Д 8999446.06.24) ; пояснювальна записка до кваліфікаційної роботи СВО «Бакалавр» за освітньо-професійною програмою «Харчові технології» зі спеціальності 181 «Харчові технології».

Authors: Бондарєва, Анастасія

Contributors: Гончар, Юлія Миколаївна

Subject Terms: технології виробництва вареників, технологічна лінія вареників, технологічне обладнання

File Description: application/pdf

Relation: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18405

Availability: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18405