APPLICATION OF AMYLOLYTIC AND PROTEOLYTIC ENZYMES WITH A RESULTING β-GLUCAN OUT OF BARLEY

Συγγραφείς: Salomatov, A.S.

Πηγή: Bulletin of the South Ural State University. Series Food and Biotechnology. 4:13-19

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, ячмень, thermostable α-amylase, β-глюкан, barley, химический состав, β-glucan, 04 agricultural and veterinary sciences, proteolytic enzymes, 6. Clean water, УДК 664.786.01–492.2, 0404 agricultural biotechnology, extraction, chemical composition, экстракция, протеолитические ферменты, 0405 other agricultural sciences, термостабильная α-амилаза

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://vestnik.susu.ru/food/article/download/5019/4368
https://vestnik.susu.ru/food/article/view/5019
https://cyberleninka.ru/article/n/primenenie-amiloliticheskih-i-proteoliticheskih-fermentov-dlya-polucheniya-glyukana-iz-yachmenya
https://vestnik.susu.ru/food/article/download/5019/4368
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/30781

Енергозаощаджуюча технологія спиртових бражок ; Энергосберегающая технология спиртовых бражек ; Save-energy technology of spirit washes

Συγγραφείς: Гулий, І. С., Шиян, П. Л., Циганков, П. С., Домарецький, В. А., Мудрак, Т. О., Королюк, К. Є., Самойліченко, Р., Сизько, В. Б., Артюхов, В. Я., Гулый, И. С., Цыганков, П. С., Домарецкий, В. А., Мудрак, Т. Е., Королюк, К. Е., Самойличенко, Р., Gulyy, I., Shiyan, P., Tsygankov, P., Domareckij, V., Kysla, L., Mudrak, T., Korolyk, K., Samoylichenko, R., Syzko, V., Artyukhov, V.

Θεματικοί όροι: термостабільна α-амілаза, глюкоамілаза, термотолерантні раси дріжджів, розріджуючі, оцукрюючі ферменти, термостабильная α-амилаза, глюкоамилаза, термотолерантные расы дрожжей, разжижающие, осахаривающие ферменты, thermostabil α-amilazes, glucoamilazes, thermostabil races of the yeasts, diluting

Relation: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2016

Διαθεσιμότητα: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/2016