-
1Academic Journal
Authors: Kravchenko, Mihailo, Mihailik, Vitalii, Yakymchuk, Dmytro, Dzyundzya, Oksana, Burak, Valentyna, Romanenko, Olena, Valko, Mykola, Korolenko, Evgenia, Osypenkova, Iryna, Bondarchuk, Zoia
Source: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 3, № 11 (99) (2019): Technology and Equipment of Food Production; 52-59
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 3, № 11 (99) (2019): Технологии и оборудование пищевых производств; 52-59
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 3, № 11 (99) (2019): Технології та обладнання харчових виробництв; 52-59Subject Terms: 0301 basic medicine, 2. Zero hunger, shortbread dough, meals, oilseeds, structural-mechanical properties, dough deformation, 0303 health sciences, 03 medical and health sciences, пісочне тісто, шроти, олійні культури, структурно-механічні характеристики, деформація тіста, UDC 664.68, песочное тесто, шроты, масличные культуры, структурно-механические характеристики, деформация теста
File Description: application/pdf
-
2Academic Journal
Subject Terms: лакирование, процесс лакирования, акриловые смолы, капиллярное впитывание, водно-дисперсионные лаки, анизотропные материалы, лакирование оттисков, качество лакирования, технологические режимы лакирования, структурно-механические характеристики
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/47518
-
3Academic Journal
Authors: Palamarek, Karina
Source: Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(38) (2017): Chemical Engineering; 63-70
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(38) (2017): Хімічна інженерія; 63-70
Technology audit and production reserves; Том 6, № 3(38) (2017): Химическая инженерия; 63-70Subject Terms: 0301 basic medicine, 03 medical and health sciences, 0302 clinical medicine, structural and mechanical characteristics, vegetable pastes, hydrobiont and laminaria powders, iodine-containing raw materials, UDC 664.849:613.292, структурно-механічні характеристики, овочеві пасти, порошки гідробіонтів та ламінарії, йодовмісна сировина, структурно-механические характеристики, овощные пасты, порошки гидробионтов и ламинарии, йодсодержащее сырье
File Description: application/pdf
Access URL: http://journals.uran.ua/tarp/article/download/119482/114329
https://www.neliti.com/publications/312655/investigation-of-hydration-and-formation-of-structural-mechanical-properties-of
https://cyberleninka.ru/article/n/investigation-of-hydration-and-formation-of-structural-mechanical-properties-of-vegetable-paste-with-iodine-containing-raw-material
https://paperity.org/p/236972156/investigation-of-hydration-and-formation-of-structural-mechanical-properties-of-vegetable
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/119482 -
4Academic Journal
-
5Academic Journal
Subject Terms: капиллярное впитывание, ламинированный материал, коэффициент упрочнения бумаги, коэффициент упрочнения, прочность клеевого соединения, структурно-механические характеристики бумаги
File Description: application/pdf
Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/20374
-
6Academic Journal
Authors: Серафимова, Л. И.
Subject Terms: реагенты-вспениватели, пенообразующая способность, структурно-механические характеристики пен
Relation: http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/151519; 622.7
Availability: http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/151519
-
7Academic Journal
Authors: Старченко, Ольга Павловна
Subject Terms: лакирование, лакирование оттисков, структурно-механические характеристики, качество лакирования, водно-дисперсионные лаки, процесс лакирования, технологические режимы лакирования, акриловые смолы, анизотропные материалы, капиллярное впитывание
File Description: application/pdf
Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/47518; 655.028
Availability: https://elib.belstu.by/handle/123456789/47518
-
8Academic Journal
Authors: Цибизова, М.
File Description: text/html
-
9Academic Journal
Authors: Камбулова, Юлия, Соколовская, Ирина
Subject Terms: КОМПЛЕКС ПЕКТИНА И АЛЬГИНАТА НАТРИЯ, БЕЛКОВЫЙ КРЕМ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ВЛИЯНИЕ РН, ЯГОДНЫЕ ПЮРЕ
File Description: text/html
-
10Academic Journal
Source: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Ґжицького.
File Description: text/html
-
11Academic Journal
Subject Terms: капиллярное впитывание, ламинированный материал, коэффициент упрочнения бумаги, коэффициент упрочнения, прочность клеевого соединения, структурно-механические характеристики бумаги
File Description: application/pdf
Access URL: https://openrepository.ru/article?id=28561
-
12Academic Journal
Authors: Артемьева, Наталья
Subject Terms: РЫБНЫЙ БЕЛКОВЫЙ ГИДРОЛИЗАТ (КИСЛОТНЫЙ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ), СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ТЕКУЧЕСТЬ, АКТИВНОСТЬ ВОДЫ, FISH ALBUMINOUS HYDROLYZATE (ACID, ENZYME)
File Description: text/html
-
13Academic Journal
Authors: СЕМЕНОВА АНАСТАСИЯ АРТУРОВНА, СУСЬ ИРИНА ВАЛЕРЬЕВНА, ТУНИЕВА ЕЛЕНА КАРЛЕНОВНА, ГАЗИЗОВ АЙДАР ГАБДУЛЛОВИЧ
File Description: text/html
-
14Academic Journal
Authors: Цибизова, Мария, Аверьянова, Нелля, Язенкова, Дарья
Subject Terms: РЫБНАЯ БЕЛКОВАЯ МАССА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
File Description: text/html
-
15Academic Journal
Authors: Сметанина, Татьяна, Лобачева, Елена, Сметанин, Владимир
Subject Terms: ПАСТООБРАЗНЫЙ ЭМУЛЬСИОННЫЙ ПРОДУКТ (ПЭП), СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ТИКСОТРОПИЯ, ПРЕДЕЛ НАПРЯЖЕНИЯ СДВИГА, ГИСТЕРЕЗИСНАЯ ПЕТЛЯ, КОНСИСТЕНЦИЯ, PASTE-LIKE EMULSION PRODUCT (PEP)
File Description: text/html
-
16Report
-
17Academic Journal
Source: Universum: технические науки.
Subject Terms: КОМПЛЕКС ПЕКТИНА И АЛЬГИНАТА НАТРИЯ, БЕЛКОВЫЙ КРЕМ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ВЛИЯНИЕ РН, ЯГОДНЫЕ ПЮРЕ
File Description: text/html
-
18Academic Journal
Source: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство.
Subject Terms: 0106 biological sciences, РЫБНЫЙ БЕЛКОВЫЙ ГИДРОЛИЗАТ (КИСЛОТНЫЙ, ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ), СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, ТЕКУЧЕСТЬ, АКТИВНОСТЬ ВОДЫ, FISH ALBUMINOUS HYDROLYZATE (ACID, ENZYME), 14. Life underwater, 01 natural sciences
File Description: text/html
-
19Academic Journal
Source: Все о мясе.
File Description: text/html
-
20Academic Journal
Source: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство.
Subject Terms: 0106 biological sciences, РЫБНАЯ БЕЛКОВАЯ МАССА, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ, 01 natural sciences, 6. Clean water
File Description: text/html
