Εμφανίζονται 1 - 2 Αποτελέσματα από 2 για την αναζήτηση '"смако-ароматичні наповнювачі"', χρόνος αναζήτησης: 0,42δλ Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    Academic Journal

    DEVELOPING A RECIPE FOR MEAT BREADS WITH THE ADDITION OF SWEET MUSTARD

    Πηγή: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 4(18) (2023): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 84-89
    Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 4(18) (2023): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 84-89
    Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; No. 4(18) (2023): Bulletin of the NTU"KhPI". Series: New Solutions in Modern Technology; 84-89

    Θεματικοί όροι: натуральні спеції, комбінування, formulations, functional and technological properties, гірчиця, mustard, рецептури, функціонально – технологічні властивості, natural spices, м'ясні хліба, flavouring fillers, meat breads, combining, смако-ароматичні наповнювачі

    Περιγραφή αρχείου: application/pdf

    Σύνδεσμος πρόσβασης: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/288244

    View record at OpenAIRE
    Προσθήκη στα αγαπημένα
  2. 2
    Academic Journal

    DEVELOPING A RECIPE FOR MEAT BREADS WITH THE ADDITION OF SWEET MUSTARD ; РОЗРОБЛЕНЯ РЕЦЕПТУРИ М’ЯСНИХ ХЛІБІВ З ДОДАВАННЯМ СОЛОДКОЇ ГІРЧИЦІ

    Συγγραφείς: Холод, Артем, Пасічний, Василь

    Πηγή: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 4(18) (2023): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 84-89 ; Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 4(18) (2023): Вісник НТУ «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 84-89 ; Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; No. 4(18) (2023): Bulletin of the NTU"KhPI". Series: New Solutions in Modern Technology; 84-89 ; 2413-4295 ; 2079-5459

    Θεματικοί όροι: гірчиця, м’ясні хліба, натуральні спеції, смако-ароматичні наповнювачі, комбінування, рецептури, функціонально – технологічні властивості, mustard, meat breads, natural spices, flavouring fillers, combining, formulations, functional and technological properties

    Περιγραφή αρχείου: application/pdf

    Relation: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/288244/287317; http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/288244

    Διαθεσιμότητα: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/288244

    View record from BASE
    Προσθήκη στα αγαπημένα

Εργαλεία αναζήτησης: