Organization of production training for future cooks in professional commercial-culinary schools of Ukraine (60-80s of the twentieth century)

Συγγραφείς: Drozich, Iryna

Πηγή: ScienceRise: Pedagogical Education; № 8 (16) (2017); 9-13

Θεματικοί όροι: cook, historical experience, professional-practical training, production training, professional culinary-commercial schools, 4. Education, УДК 377.35:642.5, кухар, історичний досвід, професійно-практична підготовка, виробниче навчання, професійні торгово-кулінарні училища

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: http://journals.uran.ua/sr_edu/article/download/108804/104326
http://journals.uran.ua/sr_edu/article/view/108804