Новые виды сидров, обогащенные незаменимыми нутриентами

Subject Terms: слабоалкогольные напитки, антиоксидантная активность, производство сидров, фенольные вещества, плодово-ягодное сырье

File Description: application/pdf

Access URL: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44070

Новые виды сидров, обогащенные незаменимыми нутриентами

Authors: Тананайко, Татьяна Михайловна, Алексанян, К. А., Ткачук, Л. А., Зубковская, О. Л.

Subject Terms: производство сидров, слабоалкогольные напитки, плодово-ягодное сырье, фенольные вещества, антиоксидантная активность

File Description: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44070; 663.479

Availability: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44070