Выделение и установление видовой принадлежности бактерий, используемых в производстве сыров с мытой коркой

Θεματικοί όροι: производство сыров, видовая принадлежность, принадлежность бактерий, сыры, культуральные признаки бактерий

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/53801

Выделение и установление видовой принадлежности бактерий, используемых в производстве сыров с мытой коркой

Συγγραφείς: Снежко, П. Д., Бобр, С. Л.

Θεματικοί όροι: сыры, производство сыров, видовая принадлежность, принадлежность бактерий, культуральные признаки бактерий

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/53801; 579.8

Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/53801