Технологія вакуумного охолодження плодів черешні

Authors: Ломейко, Олександр Петрович, Ломейко, Александр Петрович, Lomeiko, Oleksandr, Єфіменко, Лілія Василівна, Ефименко, Лилия Васильевна, Yefimenko, Liliia

Subject Terms: зберігання продукції рослинництва, переробка продукції рослинництва, охолодження сільськогосподарської продукції, черешня, органолептичні властивості плодів черешні, вакуумне охолодження плодів черешні

File Description: application/pdf

Relation: Агроекологічні аспекти виробництва та переробки продукції сільського господарства : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (Мелітополь-Кирилівка, 7-8 червня 2018 р.); http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4420

Availability: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4420