-
1Academic Journal
Θεματικοί όροι: контроль качества продукции, органолептический анализ, дегустационная оценка, стандарты, органолептический контроль, органолептические методы, сенсорный анализ
Περιγραφή αρχείου: application/pdf
Σύνδεσμος πρόσβασης: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44201
-
2Academic Journal
Συγγραφείς: Рафиев Адил Абулфат оглы, Adil A. Rafiev, Кульчановский Артур Олегович, Artur O. Kulchanovskii, Шмат Елена Викторовна, Elena V. Shmat
Πηγή: Economic science today: theory and practice; 101-105 ; Экономическая наука сегодня: теория и практика; 101-105
Θεματικοί όροι: качество, свинина, ГОСТ, ветеринарно-санитарная экспертиза, физико-химические методы, органолептические методы, определение свежести
Περιγραφή αρχείου: text/html
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-6041314-1-1; https://interactive-plus.ru/e-articles/565/Action565-472299.pdf; Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. – М.: Колос, 2001. – 376 с.; Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078–01. Изд. офиц. – М.: Минздрав России, 2002. – 164 с.; Копейкина Л.В. О возможности использования экссудативной свинины / Л.В. Копейкина, Л.И. Повойко // Материалы Междунар. науч.-технич. конф. «Прикладная биотехнология на пороге XXI века». – М.: Изд-во МГАПБ, 1995. – С. 88–89.; Пронин В.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум: Учебное пособие / В.В. Пронин, С.П. Фисенко. – 2-е изд., доп. и перераб. – СПб.: Лань, 2012. – С. 60–70.; Фролов В.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: Учебник / В.П. Фролов, М.Ф. Бороков, С.А. Серенко; под ред. проф. М.Ф. Боровкова. 4-е изд., стер. – СПб.: Лань, 2013. – С. 88, 94, 98, 111.
-
3Academic Journal
Πηγή: Student science in the XXI century; № 1(12); 183-185 ; Студенческая наука XXI века; № 1(12); 183-185 ; ISSN: 2413-3825 ; 2413-3825
Θεματικοί όροι: методы исследования, кофе, химический состав кофе, пробы, органолептические методы исследования, физико-химические методы исследования
Περιγραφή αρχείου: text/html
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pissn/2413-3825; https://interactive-plus.ru/e-articles/334/Action334-117453.pdf
-
4Academic Journal
Πηγή: Student science in the XXI century; № 1(12); 180-182 ; Студенческая наука XXI века; № 1(12); 180-182 ; ISSN: 2413-3825 ; 2413-3825
Θεματικοί όροι: здоровье, наука, методы исследования, оценка качества, подсластитель, сахар, органолептические методы исследования, физико-химические методы исследования, химический состав сахара, энергетическая ценность
Περιγραφή αρχείου: text/html
Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pissn/2413-3825; https://interactive-plus.ru/e-articles/334/Action334-118055.pdf; 1. ГОСТ 21–94. Сахар-песок. Технические условия. – Введ. 1997–01–01. – М.: Стандартинформ, 2012. – 14 с.
-
5Report
Θεματικοί όροι: материаловедение, дистанционное обучение, испытание волокон на горючесть, органолептические методы определения, практические и лабораторные работы по дисциплине «Материаловедение», подготовка экспертов-автотехников, организация учебного процесса, судебно-экспертная деятельность, свойства неметаллических материалов
-
6Academic Journal
Συγγραφείς: Кравченко, В. М., Сидоров, В. А., Буцукин, В. В.
Θεματικοί όροι: техническое состояние, органолептические методы, комплексное применение, эксплуатация оборудования, mechanism, technical state, temperature, organoleptic methods
Περιγραφή αρχείου: application/pdf
Relation: Кравченко В. М. Особенности оценки температуры узлов механизмов органолептическими методами / В. М. Кравченко, В. А. Сидоров, В. В. Буцукин // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Новые решения в современных технологиях. – Харьков : НТУ "ХПИ". – 2011. – № 23. – С. 26-30.; http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/12790
Διαθεσιμότητα: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/12790
-
7Academic Journal
Συγγραφείς: Кравченко, В. М., Сидоров, В. А., Буцукин, В. В.
Πηγή: Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; No. 23 (2011): Вісник Національного Технічного Університету "ХПІ". Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 26-30 ; Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 23 (2011): Вестник Национального Технического Университета "ХПИ". Серия: Новые решения в современных технологиях; 26-30 ; Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 23 (2011): Вісник Національного Технічного Університету "ХПІ". Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 26-30 ; 2413-4295 ; 2079-5459
Θεματικοί όροι: Mechanism, technical state, temperature, organoleptic methods, UDC 62-2, 536.5, Механизм, техническое состояние, температура, органолептические методы, УДК 62-2, Механізм, технічний стан, органолептичні методи
Περιγραφή αρχείου: application/pdf
Διαθεσιμότητα: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5406
-
8Academic Journal
Πηγή: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 23 (2011): Вісник Національного Технічного Університету "ХПІ". Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 26-30
Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 23 (2011): Вестник Национального Технического Университета "ХПИ". Серия: Новые решения в современных технологиях; 26-30
Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; № 23 (2011): ; 26-30Θεματικοί όροι: UDC 62-2:536.5, Механізм, технічний стан, температура, органолептичні методи, Mechanism, technical state, temperature, organoleptic methods, Механизм, техническое состояние, органолептические методы, УДК 62-2:536.5
Περιγραφή αρχείου: application/pdf
Σύνδεσμος πρόσβασης: http://vestnik2079-5459.khpi.edu.ua/article/view/5406
-
9Academic Journal
Θεματικοί όροι: комплексное применение, техническое состояние, technical state, organoleptic methods, эксплуатация оборудования, mechanism, temperature, органолептические методы
Σύνδεσμος πρόσβασης: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/12790
-
10Report
Θεματικοί όροι: МИКРООБЪЕКТЫ, ОЛЬФАК-ТОСКОПИЯ, MICROOBJECTS, ПРОИЗВОДНЫЕ ЧАСТНЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ КРИМИНАЛИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОЗНАНИЯ, ULTRAMICROOBJECT, ОБЩАЯ ТЕОРИЯ КРИМИНАЛИСТИКИ, УЛЬТРАМИКРООБЪЕКТЫ, ОБЩИЙ КРИМИНАЛИСТИЧЕСКИЙ МЕТОД ПОЗНАНИЯ, GENERAL FORENSIC METHOD OF KNOWLEDGE, GENERAL FORENSIC THEORY, DERIVED PRIVATE SPECIAL FORENSIC METHODS OF KNOWLEDGE, ORGANOLEPTIC METHODS OF KNOWLEDGE, ОДОРОСКОПИЯ, OLFACTOSCOPY, ODOROSCOPY, ТРИАДА БАЗОВЫХ ЧАСТНЫХ КРИМИНАЛИСТИЧЕСКИХ ТЕОРИЙ, BASIC TRIAD OF PRIVATE FORENSIC THEORIES, DERIVATIVES PRIVATE FORENSIC THEORIES, ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОЗНАНИЯ, BASIC PRIVATE SPECIAL FORENSIC METHODS OF KNOWLEDGE, БАЗОВЫЕ ЧАСТНЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ КРИМИНАЛИСТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ПОЗНАНИЯ, ПРОИЗВОДНЫЕ ЧАСТНЫЕ КРИМИНАЛИСТИЧЕСКИЕ ТЕОРИИ
-
11
Συγγραφείς: Adil A. Rafiev, Institut veterinarnoi meditsiny i biotekhnologii FGBOU VO \\'Omskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet im. P.A. Stolypina\\', Artur O. Kulchanovskii, Elena V. Shmat
Πηγή: Economic science today: theory and practice; 101-105
Экономическая наука сегодня: теория и практика; 101-105Θεματικοί όροι: свинина, физико-химические методы, качество, ГОСТ, ветеринарно-санитарная экспертиза, органолептические методы, определение свежести
Περιγραφή αρχείου: text/html
-
12
Συγγραφείς: Adil A. Rafiev, Institut veterinarnoi meditsiny i biotekhnologii FGBOU VO \\'Omskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet im. P.A. Stolypina\\', Artur O. Kulchanovskii, Elena V. Shmat
Πηγή: Education and science in the modern context; 55-58
Образование и наука в современных реалиях; 55-58Θεματικοί όροι: сметана, определение качества, физико-химические методы, качество, ГОСТ, ветеринарно-санитарная экспертиза, органолептические методы
Περιγραφή αρχείου: text/html
-
13
Συγγραφείς: Anna O. Baturina, FSAEI of HE \\'Belgorod State National Research University\\', Olga V. Volkova
Πηγή: Student science in the XXI century; № 1(12); 180-182
Студенческая наука XXI века; № 1(12); 180-182Θεματικοί όροι: подсластитель, органолептические методы исследования, физико-химические методы исследования, здоровье, наука, сахар, оценка качества, методы исследования, химический состав сахара, энергетическая ценность
Περιγραφή αρχείου: text/html
-
14
Συγγραφείς: Anna O. Baturina, FSAEI of HE \\'Belgorod State National Research University\\', Olga V. Volkova
Πηγή: Student science in the XXI century; № 1(12); 183-185
Студенческая наука XXI века; № 1(12); 183-185Θεματικοί όροι: кофе, химический состав кофе, органолептические методы исследования, физико-химические методы исследования, методы исследования, пробы
Περιγραφή αρχείου: text/html
-
15Academic Journal
Συγγραφείς: Егорова, Зинаида Евгеньевна, Масловская, Н. В., Кулакова, А. Н.
Θεματικοί όροι: органолептические методы, контроль качества продукции, органолептический контроль, органолептический анализ, сенсорный анализ, дегустационная оценка, стандарты
Περιγραφή αρχείου: application/pdf
Relation: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44201; 664
Διαθεσιμότητα: https://elib.belstu.by/handle/123456789/44201
-
16
Συγγραφείς: Марцинкевич, Т.Ф.
Θεματικοί όροι: RFID-метки, Радиочастотная идентификация, Пушно-меховые товары, Экспертиза пушно-меховых товаров, Органолептические методы исследования, Фальсификация пушно-меховых товаров
Περιγραφή αρχείου: application/pdf
Relation: 37.257.2
Διαθεσιμότητα: http://lib.i-bteu.by/handle/22092014/3973
-
17Electronic Resource
Additional Titles: Ekspertiza i otsenka kachestva miasa svininy, realizuemoi v torgovykh tochkakh g. Omska
Συγγραφείς: Рафиев Адил Абулфат оглы, Институт ветеринарной медицины и биотехнологии ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина», Rafiev Adil Abulfat ogly,
Institut veterinarnoi meditsiny i biotekhnologii FGBOU VO "Omskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet im. P.A. Stolypina", Кульчановский Артур Олегович, Kulchanovskii Artur Olegovich, Шмат Елена Викторовна, Shmat Elena Viktorovna Πηγή: Economic science today: theory and practice; 101-105; Экономическая наука сегодня: теория и практика; 101-105
Όροι ευρετηρίου: качество, свинина, ГОСТ, ветеринарно-санитарная экспертиза, физико-химические методы, органолептические методы, определение свежести, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion, Article
Σύνδεσμος:
https://interactive-plus.ru/files/Books/Cover-565.jpeg?req=472299 https://interactive-plus.ru/e-articles/565/Action565-472299.pdf
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-6041314-1-1https://interactive-plus.ru/e-articles/565/Action565-472299.pdf
Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. – М.: Колос, 2001. – 376 с.
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1078–01. Изд. офиц. – М.: Минздрав России, 2002. – 164 с.
Копейкина Л.В. О возможности использования экссудативной свинины / Л.В. Копейкина, Л.И. Повойко // Материалы Междунар. науч.-технич. конф. «Прикладная биотехнология на пороге XXI века». – М.: Изд-во МГАПБ, 1995. – С. 88–89.
Пронин В.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум: Учебное пособие / В.В. Пронин, С.П. Фисенко. – 2-е изд., доп. и перераб. – СПб.: Лань, 2012. – С. 60–70.
Фролов В.П. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: Учебник / В.П. Фролов, М.Ф. Бороков, С.А. Серенко; под ред. проф. М.Ф. Боровкова. 4-е изд., стер. – СПб.: Лань, 2013. – С. 88, 94, 98, 111. -
18Electronic Resource
Экспертиза и оценка качества сметаны разных производителей, реализуемой в торговых точках г. Омска
Additional Titles: Ekspertiza i otsenka kachestva smetany raznykh proizvoditelei, realizuemoi v torgovykh tochkakh g. Omska
Συγγραφείς: Рафиев Адил Абулфат оглы, Институт ветеринарной медицины и биотехнологии ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина», Rafiev Adil Abulfat ogly,
Institut veterinarnoi meditsiny i biotekhnologii FGBOU VO "Omskii gosudarstvennyi agrarnyi universitet im. P.A. Stolypina", Кульчановский Артур Олегович, Kulchanovskii Artur Olegovich, Шмат Елена Викторовна, Shmat Elena Viktorovna Πηγή: Education and science in the modern context; 55-58; Образование и наука в современных реалиях; 55-58
Όροι ευρετηρίου: качество, ГОСТ, сметана, определение качества, ветеринарно-санитарная экспертиза, физико-химические методы, органолептические методы, text, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion, Article
Σύνδεσμος:
https://interactive-plus.ru/files/Books/Cover-550.jpeg?req=472272 https://interactive-plus.ru/e-articles/550/Action550-472272.pdf
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-6041114-9-9https://interactive-plus.ru/e-articles/550/Action550-472272.pdf
ГОСТ 31452-2012 «Сметана. Технические условия» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://vsegost.com/Catalog/52/52865.shtml
ГОСТ 3624-92 «Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://vsegost.com/Catalog/10/10071.shtml#48233
Лоретц О.Г. Результаты оценки производства и качества молока – сырья // Аграрный вестник Урала. – 2012. – №5. – С. 95–97. -
19
Additional Titles: Особенности оценки температуры узлов механизмов органолептическими методами
Особливості оцінки температури вузлів механізмів органолептичними методамиΣυγγραφείς: Кравченко, В. М.; Приазовский ГТУ г. Мариуполь, Сидоров, В. А.; НТУ г. Донецк, Буцукин, В. В.; Приазовский ГТУ г. Мариуполь
Πηγή: Вісник Національного технічного університету «ХПІ». Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; № 23 (2011): Вісник Національного Технічного Університету "ХПІ". Серія: Нові рішення у сучасних технологіях; 26-30; Вестник Национального Технического Университета "ХПИ" Серия Новые решения в современных технологиях; № 23 (2011): Вестник Национального Технического Университета "ХПИ". Серия: Новые решения в современных технологиях; 26-30; Bulletin of the National Technical University «KhPI» Series: New solutions in modern technologies; № 23 (2011): ; 26-30; 2413-4295; 2079-5459
Όροι ευρετηρίου: Mechanism; technical state; temperature; organoleptic methods, UDC 62-2:536.5, Механизм; техническое состояние; температура; органолептические методы, УДК 62-2:536.5, Механізм; технічний стан; температура; органолептичні методи, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion
