SWEET PROTEINS: FROM TRADITIONAL CONSUMPTION TO INNOVATIVE FOOD PRODUCTS

Συγγραφείς: Наталья Николаевна Миняйлова, Олеся Викторовна Будникова, Елена Николаевна Лобыкина, Анна Андреевна Лобыкина, Юрий Иванович Ровда, Ольга Валерьевна Шмакова, Алена Владимировна Ведерникова

Πηγή: Мать и дитя в Кузбассе, Vol 25, Iss 3, Pp 33-40 (2024)

Θεματικοί όροι: сладкие белки, растительные белки, натуральные подсластители, пищевые добавки, хронические неинфекционные заболевания, Pediatrics, RJ1-570, Gynecology and obstetrics, RG1-991

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://mednauki.ru/index.php/MD/article/view/1113; https://doaj.org/toc/1991-010X; https://doaj.org/toc/2542-0968

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/e6d82bc328a64ec3b2ea69bc2c745680

SWEET PROTEINS: FROM TRADITIONAL CONSUMPTION TO INNOVATIVE FOOD PRODUCTS

Πηγή: Мать и дитя в Кузбассе, Vol 25, Iss 3, Pp 33-40 (2024)

Θεματικοί όροι: хронические неинфекционные заболевания, RG1-991, натуральные подсластители, сладкие белки, Gynecology and obstetrics, растительные белки, пищевые добавки, Pediatrics, RJ1-570

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/e6d82bc328a64ec3b2ea69bc2c745680

SWEET PROTEINS: FROM TRADITIONAL CONSUMPTION TO INNOVATIVE FOOD PRODUCTS ; СЛАДКИЕ БЕЛКИ: ОТ ТРАДИЦИОННОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ К ИННОВАЦИОННЫМ ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ

Συγγραφείς: Миняйлова, Наталья Николаевна, Будникова, Олеся Викторовна, Лобыкина, Елена Николаевна, Лобыкина, Анна Андреевна, Ровда, Юрий Иванович, Шмакова, Ольга Валерьевна, Ведерникова, Алена Владимировна

Πηγή: Mother and Baby in Kuzbass; № 3 (2024): сентябрь; 33-40 ; Мать и Дитя в Кузбассе; № 3 (2024): сентябрь; 33-40 ; 2542-0968 ; 1991-010X

Θεματικοί όροι: sweet proteins, vegetable proteins, natural sweeteners, food additives, chronic non-infectious diseases, сладкие белки, растительные белки, натуральные подсластители, пищевые добавки, хронические неинфекционные заболевания

Περιγραφή αρχείου: text/html; application/pdf

Relation: http://mednauki.ru/index.php/MD/article/view/1113/1909; http://mednauki.ru/index.php/MD/article/view/1113/1922; http://mednauki.ru/index.php/MD/article/view/1113

Διαθεσιμότητα: http://mednauki.ru/index.php/MD/article/view/1113

SWEET PROTEINS: FROM TRADITIONAL CONSUMPTION TO INNOVATIVE FOOD PRODUCTS

Συγγραφείς: Елена Николаевна Лобыкина, Анна Андреевна Лобыкина, Юрий Иванович Ровда, Ольга Валерьевна Шмакова

Πηγή: Мать и дитя в Кузбассе, Vol 25, Iss 3, Pp 33-40 (2024)

Θεματικοί όροι: сладкие белки, растительные белки, натуральные подсластители, пищевые добавки, хронические неинфекционные заболевания, Pediatrics, RJ1-570, Gynecology and obstetrics, RG1-991

Relation: https://mednauki.ru/index.php/MD/article/view/1113; https://doaj.org/toc/1991-010X; https://doaj.org/toc/2542-0968; https://doaj.org/article/e6d82bc328a64ec3b2ea69bc2c745680

Διαθεσιμότητα: https://doaj.org/article/e6d82bc328a64ec3b2ea69bc2c745680

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КЕФИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ НАТУРАЛЬНЫХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ СТЕВИИ

Πηγή: Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 3 (2022)

Θεματικοί όροι: стевия, кефир, пробиотики, натуральные подсластители, кисломолочные продукты, пищевая безопасность, низкокалорийные продукты., Technology (General), T1-995

Περιγραφή αρχείου: electronic resource

Relation: https://www.vestnik-atu.kz/jour/article/view/704; https://doaj.org/toc/2304-568X; https://doaj.org/toc/2710-0839

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/d1f6b6b4fe2c407e84a09706ff573006

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КЕФИРНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ДОБАВЛЕНИЕМ НАТУРАЛЬНЫХ ПОДСЛАЩИВАЮЩИХ ВЕЩЕСТВ СТЕВИИ

Πηγή: Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 3 (2022)

Θεματικοί όροι: стевия, кефир, пробиотики, натуральные подсластители, кисломолочные продукты, пищевая безопасность, низкокалорийные продукты, T1-995, Technology (General)

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://doaj.org/article/d1f6b6b4fe2c407e84a09706ff573006

СЛАДКИЕ БЕЛКИ: ОТ ТРАДИЦИОННОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ К ИННОВАЦИОННЫМ ПРОДУКТАМ ПИТАНИЯ

Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, food additives, хронические неинфекционные заболевания, vegetable proteins, chronic non-infectious diseases, натуральные подсластители, сладкие белки, natural sweeteners, растительные белки, пищевые добавки, sweet proteins, 3. Good health

Применение натуральных подсластителей в производстве мороженого

Θεματικοί όροι: молочные продукты, подсластители мороженого, натуральные подсластители, топинамбур, мороженое

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Σύνδεσμος πρόσβασης: https://rep.bsatu.by/handle/doc/6049

Применение натуральных подсластителей в производстве мороженого

Συγγραφείς: Василевская, Валентина Владимировна

Θεματικοί όροι: молочные продукты, мороженое, подсластители мороженого, натуральные подсластители, топинамбур

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: Техническое и кадровое обеспечение инновационных технологий в сельском хозяйстве: материалы Междунар. науч.-практич. конф., Минск, 23-24 октября 2014 г. В 2 ч. Ч. 1; https://rep.bsatu.by/handle/doc/6049; 637.138

Διαθεσιμότητα: https://rep.bsatu.by/handle/doc/6049