Контроль общей обсемененности микроорганизмов пастеризованного молока с использованием тестовых пластин и стандартного метода

Συγγραφείς: Копытник, Е.В.

Θεματικοί όροι: молоко пастеризованное, пищевая промышленность, технология производства, микробиологический контроль производства

Περιγραφή αρχείου: application/pdf

Relation: https://rep.polessu.by/handle/123456789/32747

Διαθεσιμότητα: https://rep.polessu.by/handle/123456789/32747

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СИСТЕМЫ HACCP, ВНЕДРЕННОЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ МИНЕРАЛЬНЫХ ВОД, С ПОМОЩЬЮ СТАНДАРТНЫХ САНИТАРНЫХ ОПЕРАЦИОННЫХ ПРОЦЕДУР

Συγγραφείς: Карапетян, Арташес, Батикян, Айкуш

Θεματικοί όροι: СИСТЕМА HACCP, САНИТАРНО-МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ПРОИЗВОДСТВА, ССОП, ДЕЗИНФЕКТАНТ, НАНОТЕХНОЛОГИИ, АКТИВИРОВАННЫЕ ИОНЫ СЕРЕБРА

Περιγραφή αρχείου: text/html

Διαθεσιμότητα: http://cyberleninka.ru/article/n/obespechenie-effektivnosti-sistemy-haccp-vnedrennoy-v-proizvodstve-mineralnyh-vod-s-pomoschyu-standartnyh-sanitarnyh-operatsionnyh
http://cyberleninka.ru/article_covers/15298832.png