-
1Academic Journal
Πηγή: Технічні науки та технології; № 1(19) (2020): Технічні науки та технології; 228-240
Technical sciences and technology; No. 1(19) (2020): Technical sciences and technologies; 228-240
Технические науки и технологии; № 1(19) (2020): Технічні науки та технології; 228-240Θεματικοί όροι: 2. Zero hunger, 0211 other engineering and technologies, якість, 02 engineering and technology, 01 natural sciences, butter cookies, цукрове, amaranth flour, амінокислотний склад, flaxseed flour, sugar, quality, 0103 physical sciences, затяжне, amino acid composition, льняне борошно, cracker-type, амарантове борошно, здобне печиво
Περιγραφή αρχείου: application/pdf
Σύνδεσμος πρόσβασης: http://tst.stu.cn.ua/article/view/204163
-
2Academic Journal
Συγγραφείς: Миколенко, С. Ю., Захаренко, А. А.
Θεματικοί όροι: амарантове борошно, льняне борошно, затяжне, цукрове, здобне печиво, якість, амінокислотний склад, amaranth flour, flaxseed flour, cracker-type, sugar, butter cookies, quality, amino acid composition
Relation: 1;(19); http://ir.stu.cn.ua/123456789/19872
Διαθεσιμότητα: http://ir.stu.cn.ua/123456789/19872
-
3Report
Συγγραφείς: Кушнір, Кирило Михайлович
Θεματικοί όροι: виробничий процес, ресторанне господарство, технологічні розрахунки, об'ємно-планувальне рішення, охорона праці, льняне борошно, другі страви з креветок
Διαθεσιμότητα: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/10907
-
4Dissertation/ Thesis
Συγγραφείς: Лебех, В. В.
Θεματικοί όροι: знежирене льняне борошно, кондитерські бісквітні вироби, харчові технології
Relation: http://ir.stu.cn.ua/123456789/26591
Διαθεσιμότητα: http://ir.stu.cn.ua/123456789/26591